맛없는 사과로 사과쨈 만들기

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윤씨네삼남매

맛없는 사과로 사과쨈 만들기

사과가 너무 맛이 없어 쨈 만들었어요~

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
7개 구매
설탕
500ml 구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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사과 7개 껍질 까서 조각조각 잘라냅니다

다지기로 사과를 다져줍니다
갈아서 사용해도 되지만 다지니까 건더기 씹히는게 좋더라구요

웍에 다진 사과 넣고 불켜고 끓여줍니다.

5분 정도 끓이다보면 이렇게 물이 나옵니다

이제 여기에 설탕 500ml 넣어주고

끓여줍니다
이렇게 양이 늘어나지요
이제 중약불에서 졸여주면 됩니다.

20~30분 정도 졸엿어요

다 된건지 확인하는건 찬물에 조금 떨어뜨렸을때 쨈이 퍼지지 않으면 다 된겁니다.

유리병은 열탕소독으로 해주고요.

쨈을 넣어주면 완성~
금방 먹을껀 작은병에 나머지는 큰병에 담앗어요~

: 뜨거운채로 넣었다가 뒤집어 잠시 뒀다 냉장고에 넣고 드시면 됩니다.
뜨거울때 넣어야 뚜껑을 열면 뻥~ 소리가 납니다.

사과쨈 관련 상품

등록일 : 2021-02-18 수정일 : 2021-02-18

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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댓글 13

#사과쨈 #쨈만들기 #쨈 #사과 #소스

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