Name: 겉바속촉 해물파전
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 해물믹스 180g; 쪽파 10줄; 계란 1개; 식용유 1/2컵; 부침가루 1/2컵; 튀김가루 1/2컵; 물 1컵; 소금 0.5큰술

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안리87

겉바속촉 해물파전

해물파전 중에서도 가족분들이 바삭한 걸 좋아하셔서 두껍지만 바삭바삭한 해물파전으로 만들어 봤어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

해물믹스
180g 구매
쪽파
10줄 구매
계란
1개 구매
식용유
1/2컵 구매

[반죽]

부침가루
1/2컵 구매
튀김가루
1/2컵 구매
물
1컵 구매
소금
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

냉동 모둠해물을 녹인 후 물을 빼주세요.

쪽파를 썰어주세요.

재료를 넣고 살살 섞어주세요.

쪽파, 부침+튀김가루, 모둠해물, 물

식용유 넣고 익혀주세요.

약불

지글지글 튀기는 느낌으로!

계란을 넣고 흩뿌려주세요.

뒤집어서 조금만 더 익혀주세요.

: 1큰술 = 밥숟가락 / 1컵 = 종이컵(200ml)
부침가루에는 어느 정도 간이 되어있어요. 소금은 반죽 상태에서 싱거우시면 조금만 넣어주세요. 해물파전이 두껍기 때문에 약불에서 은근하게 튀기듯 만들어주세요.

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등록일 : 2021-02-16 수정일 : 2021-02-16

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레시피 작성자About the writer

안리87

https://blog.naver.com/best153

#해물파전 #오징어파전 #모둠해물파전 #오징어해물파전 #파전 #해물파전황금레시피 #쪽파요리 #해물요리 #술안주

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