너무 맛있어서 깜짝 놀라버린 '로제카레'

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행복맛집

너무 맛있어서 깜짝 놀라버린 '로제카레'

집에 토마토파스타소스가 남았고 생크림도 남았고 카레도 있겠다!
만들어 본 로제카레,, 진짜 깜짝 놀라지들 마세요.. 너무 맛있어요ㅠㅠ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

조리순서Steps

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채소들을 익기 좋은 크기로 잘게 다져주세요!
(작게 다질수록 빨리 익어 빠르게 먹을 수 있답니다ㅎㅎ!)

원하는 재료를 넣으시면 됩니다~

올리브유와 식용유 한 스푼씩 넣고 채소를 넣어 볶아주세요~!

감자- 당근-양파- 버섯 순으로 익히면 식감을 살릴수 있답니다^~^

감자가 힘을 주었을때 반 갈라지면 다진돼지고기를 넣어 볶아주세요.

다진돼지고기의 색깔이 회색빛이 돌면 토마토소스와 생크림을 섞어 주세요!

팔팔 끓어오르면 카레가루를 넣고 잘 섞어 주세요!

매콤하게 드시고 싶으신 분들은 고운고춧가루 1/2t 정도 넣어주시면 매콤하게 즐길 수 있답니다.

적당한 농도가 되면 완성~!!

밥 위에 얹어주고 파슬리 톡톡 뿌려 맛나게 먹어주세요~

: 로제카레의 토마토소스와 생크림은 "1:1.5"의 비율이 로제소스의 맛도 살리고 카레의 맛도 살리는 비율인 것 같아요~!

로제카레 관련 상품

등록일 : 2021-02-07 수정일 : 2021-02-09

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레시피 작성자About the writer

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

포토 리뷰 1

요리 후기 2

민서 2021-02-07 21:39:43

와..제가 느끼한걸 그렇게 잘먹진못하는데..! 카레의 약간 매콤한? 향덕분인지 로제카레 최고입니다! 정말 맛있게 먹었어요! 가족들이 맛있다고하니 뿌듯합니다! 좋은레시피 감사합니다!! 다음에 로제카레에다가 우동면이나 라면사리도 넣어 먹음 맛있겠네여!!

쉐프의 한마디2021-02-08 10:15:09

제가 느꼈던 그 갬동을 느끼신것같아 뿌듯합니다ㅎㅎ 맛있게드셨다니 너무 감사합니다^~^

캐터피 2023-09-02 18:10:31

닭가슴살도 넣었고 생크림 대신에 크림소스 넣었는데 맛있었어요

댓글 0

#로제소스 #로제 #카레 #로제카레

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