Name: 차돌박이찜
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 차돌박이 400g; 알배추 400g; 부추 1줌; 소금 약간; 후춧가루 약간; 청주 5T

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5,206

ariel1007

차돌박이찜

초간단요리로 재료만 불위에 올려놓고 다른 요리를 함께 할 수있는 간단요리라 퇴근 후 저녁에 급하게 해먹었어요~

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
400g 구매
알배추
400g 구매
부추
1줌 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
청주
5T 구매

노하우

조리순서Steps

알배추는 3등분으로 잘라준다

알배추의 줄기부분 부터 냄비에 깔아준다

알배추 위에 소금과 후춧가루로 밑간을 한 차돌박이를 적당히 올려준다

알배추와 차돌박이를 번갈아 쌓아주고 적당한 길이로 자른 부추를 올려준 후 청주 5T를 넣어준다

뚜껑을 덮고 중불에서 15분 가량 쪄준다

중불

15분 중간층의 차돌박이의 익음을 확인해 주고 5분 가량 더 쪄준다

중불

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등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-07-27

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#손님초대요리 #술안주 #집들이음식 #메인반찬 #다이어트요리 #차돌박이찜

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