간단히 만들어 먹는 소세지 야채볶음

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뽀돌이7

간단히 만들어 먹는 소세지 야채볶음

호프집에서 안주로 시켜 먹던 소야(소세지야채볶음)을 집에서 간단히 해 먹을 수 있는 레시피를 소개 합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

후랑크 소세지
4개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/2개 구매
파프리카
1개 구매
대파
조금 구매

[양념]

케찹
5T 구매
간장
2T 구매
설탕
1T 구매
후추
조금 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파와 당근은 껍질을 잘 벗겨 주세요.
준비한 야채를 잘 씻어 주시면 됩니다.

양파, 당근, 파프리카를 적당한 크기로 썰어 주세요.

소세지도 잘라 주세요

달궈진 후라이팬에 기름을 넣고 다진마늘을 넣어 주세요.

불은 후라이팬이 달궈질때까지 센불로 했다가 중불로 변경해 주세요

후라이팬이 달궈지면 당근을 제일 먼저 볶습니다.

당근의 색깔이 살짝 연해지면 양파와 대파를 넣어 주세요.

양파의 색이 살짝 변할때 파프리카를 넣어 주세요.

마지막으로 소세지를 넣어 주고 같이 볶습니다.

캡찹과 간장, 설탕을 넣어 주고 같이 볶습니다.

아이들에겐 간식, 어른들에겐 안주가 될 수 있는 소세지야채볶음이 완성 되었습니다.

캡찹의 향을 더 느끼고 싶다면 불을 끄기 전에 살짝 더 넣어 주셔도 됩니다.

맛있게 드세요~~~

: 양념을 미리 만들어 놓으면 좋을것 같지만
넣어가면서 해도 괜찮습니다.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2021-02-03 수정일 : 2021-02-04

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레시피 작성자About the writer

직장남의 일상생활속의 소소한 요리를 소개 합니다.

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#소세지 #소세지야채볶음 #소야 #초간단소세지야채볶음 #간단소세지야채볶음 #직장인요리 #직장남요리 #후랭크소세지

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