감칠맛이 좋은 따뜻한 밥 한그릇! 문어솥밥 ♥

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감칠맛이 좋은 따뜻한 밥 한그릇! 문어솥밥 ♥

어떻게 지냈지는 모르겠는 지난 한 해를 보낸지
벌써 한달이 지났어요~
모두가 힘든 시기에 건강을 생각해서 만든
푸짐한 따뜻한 밥 한끼로
다가오는 설날을 기다려봐요!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 쌀
2종이컵 구매
물
2종이컵 구매
말린 톳
1/2숟가락 구매
문어다리
2개 구매
쪽파
3줄 구매
다시마
2장 구매
소금
1/4숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

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문어다리는 칼집을 낸다.

빨판 쪽에 칼집을 내어주세요

문어는 소금, 참기름으로 밑간을 한다.

불린 쌀, 물, 다시마, 톳을 넣고 센불로 끓인다.

끓기 시작하면 밑간한 문어다리를 넣고 뚜껑을 닫아 약불로 15분간 끓인다.

밥을 짓는 동안 문어솥밥에 어울리는 된장국을 끓여주세요

불을 끄고 5분간 뜸을 들여 완성한다.

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등록일 : 2021-02-01 수정일 : 2021-02-02

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