가족 모두가 좋아 할 수 있는 콘 버터치즈구이

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luckydaddy

가족 모두가 좋아 할 수 있는 콘 버터치즈구이

요즘 코로나 바이러스로 인해 집에 계시는 시간이 많죠!
집에 계시면 주로 무엇을 하시나요? 가족들 모두 방에서 나오질 않고 핸드폰을 끼고 살고 계시지는 않나요?
그럴 땐 집에서 간단히 만들 수 있는 요리로 가족과 식탁에서 대화의 장을 마련해보세요.
오늘의 요리는 간단한 재료로 요리 과정도 그리 어렵지 않은 가족 모두가 좋아 할 수 있는 콘 버터치즈구이 입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[부재료]

버터
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
연유
1큰술 구매
소금
1/4큰술 구매
마요네즈
4큰술 구매

[선택재료]

파마산 치즈가루
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 재료를 준비해주세요.
옥수수 캔은 시판 옥수수 콘 통조림 340g 1통을 사용했고, 피망은 빨간색 반 개, 노란색 각각 반 개를 사용했는데, 한 가지 색상의 피망만 사용하시려면 옥수수가 노란색이니 가급적 빨간색 피망을 사용해주시면 보기에 좋고요, 피망이 없으면 파프리카로 대체 사용하시면 됩니다.
그리고 위의 재료는 1판(약 2~3인분) 정도의 양인데, 사람에 따라 3명이 먹기에는 약간 모자랍니다.
인원 수가 많을 때는 재료의 양을 두 배로 늘려서 한 판 더 구우시면 됩니다.

옥수수 콘을 고운 채에 받혀 뜨거운 물을 몇 번 부어준 후 물기를 제거해 주세요.

옥수수콘 통조림, 뜨거운물

맛살과 피망은 새끼손톱 정도의 크기로 잘게 다져주세요.

맛살, 피망

볼에 옥수수 콘과 다진 맛살, 피망을 함께 넣어주세요.

옥수수 콘과 다진 맛살, 피망

여기에 부재료인 버터 1큰술, 후춧가루 약간, 연유 1큰술, 소금 1/4큰술, 마요네즈 4큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
마요네즈를 많이 넣으면 약간 느끼해져요.

버터 1큰술, 후춧가루 약간, 연유 1큰술, 소금 1/4큰술, 마요네즈 4큰술

팬에 버터 1큰술을 올리고 중약불에서 버터를 녹여주세요.

버터 1큰술

중약불

버터가 얼추 녹으면 섞어 놓은 옥수수를 팬에 올리고 넓게 펴서 약 2분 정도 살짝 익혀주세요.

섞어 놓은 옥수수

모짜렐라 치즈를 1컵 정도 골고루 뿌려주세요.

모짜렐라 치즈 1컵

약불로 줄이고 팬의 뚜껑을 덮어 놓은 상태에서 치즈가 녹을 동안(약 1~2분) 조금 더 익혀주세요.
팬의 뚜껑이 없다면 알루미늄 호일로 감싸 덮으셔도 됩니다.

팬 뚜껑(또는 알루미늄호일)

약불

피자 맛을 내기 위해 파마산 치즈가루를 뿌리고 파슬리 가루도 뿌려주면 훨씬 더 먹음직스럽죠!

파마산 치즈가루, 파슬리 가루 약간

가족 모두가 좋아 할 수 있는 콘 버터치즈구이 완성.

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등록일 : 2021-01-31 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/mpenc4078

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#옥수수콘마요네즈 #옥수수콘요리 #옥수수콘버터구이 #콘 #버터치즈구이 #손님초대 #간식 #술안주 #디저트 #옥수수캔통조림

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