Name: 가족 모두가 좋아 할 수 있는 콘 버터치즈구이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 옥수수 캔 340g; 모짜렐라 치즈 1컵; 맛살 3줄; 피망 1개; 버터 1큰술; 후춧가루 약간; 연유 1큰술; 소금 1/4큰술; 마요네즈 4큰술; 파마산 치즈가루 약간; 파슬리가루 약간

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luckydaddy

가족 모두가 좋아 할 수 있는 콘 버터치즈구이

요즘 코로나 바이러스로 인해 집에 계시는 시간이 많죠!
집에 계시면 주로 무엇을 하시나요? 가족들 모두 방에서 나오질 않고 핸드폰을 끼고 살고 계시지는 않나요?
그럴 땐 집에서 간단히 만들 수 있는 요리로 가족과 식탁에서 대화의 장을 마련해보세요.
오늘의 요리는 간단한 재료로 요리 과정도 그리 어렵지 않은 가족 모두가 좋아 할 수 있는 콘 버터치즈구이 입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[부재료]

버터
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
연유
1큰술 구매
소금
1/4큰술 구매
마요네즈
4큰술 구매

[선택재료]

파마산 치즈가루
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 재료를 준비해주세요.
옥수수 캔은 시판 옥수수 콘 통조림 340g 1통을 사용했고, 피망은 빨간색 반 개, 노란색 각각 반 개를 사용했는데, 한 가지 색상의 피망만 사용하시려면 옥수수가 노란색이니 가급적 빨간색 피망을 사용해주시면 보기에 좋고요, 피망이 없으면 파프리카로 대체 사용하시면 됩니다.
그리고 위의 재료는 1판(약 2~3인분) 정도의 양인데, 사람에 따라 3명이 먹기에는 약간 모자랍니다.
인원 수가 많을 때는 재료의 양을 두 배로 늘려서 한 판 더 구우시면 됩니다.

옥수수 콘을 고운 채에 받혀 뜨거운 물을 몇 번 부어준 후 물기를 제거해 주세요.

옥수수콘 통조림, 뜨거운물

고운채

맛살과 피망은 새끼손톱 정도의 크기로 잘게 다져주세요.

맛살, 피망

칼 , 도마

볼에 옥수수 콘과 다진 맛살, 피망을 함께 넣어주세요.

옥수수 콘과 다진 맛살, 피망

볼

여기에 부재료인 버터 1큰술, 후춧가루 약간, 연유 1큰술, 소금 1/4큰술, 마요네즈 4큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
마요네즈를 많이 넣으면 약간 느끼해져요.

버터 1큰술, 후춧가루 약간, 연유 1큰술, 소금 1/4큰술, 마요네즈 4큰술

팬에 버터 1큰술을 올리고 중약불에서 버터를 녹여주세요.

버터 1큰술

팬

중약불

버터가 얼추 녹으면 섞어 놓은 옥수수를 팬에 올리고 넓게 펴서 약 2분 정도 살짝 익혀주세요.

섞어 놓은 옥수수

모짜렐라 치즈를 1컵 정도 골고루 뿌려주세요.

모짜렐라 치즈 1컵

약불로 줄이고 팬의 뚜껑을 덮어 놓은 상태에서 치즈가 녹을 동안(약 1~2분) 조금 더 익혀주세요.
팬의 뚜껑이 없다면 알루미늄 호일로 감싸 덮으셔도 됩니다.

팬 뚜껑(또는 알루미늄호일)

약불

피자 맛을 내기 위해 파마산 치즈가루를 뿌리고 파슬리 가루도 뿌려주면 훨씬 더 먹음직스럽죠!

파마산 치즈가루, 파슬리 가루 약간

가족 모두가 좋아 할 수 있는 콘 버터치즈구이 완성.

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등록일 : 2021-01-31 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

luckydaddy

https://blog.naver.com/mpenc4078

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