쫄면 # 쫄면 소스

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요리조이

쫄면 # 쫄면 소스

입맛 돋우는 쫄면 ~!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1줌 구매
달걀
1개 구매
쫄면
2인분 구매
새송이버섯
1/2개 구매
토마토
2조각 구매
양상추
2조각 구매

[양념]

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쫄면 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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콩나물을 씻어서 준비합니다 달걀을 찜기에 넣고 찝니다 ( 완숙 물이 끓으면 10분 )

고추가루 3T, 올리고당 1.5T, 설탕 1T, 간장 1T, 식초 2T 넣고 섞어주세요

물이 끓으면 콩나물을 넣고 3분정도 익혀서 건져 주세요

남비에 물을 끓여서 쫄면을 넣고 면을 골고루 섞어주세요

3~4분 끓인 후 찬물에 헹궈 주세요

면을 거름망에 담아 주세요

납작하게 썬 새송이버섯에 설탕 1/2T, 간장 1/2T, 미향 1/2T, 버터 1조각 넣고 구워 주세요

버섯을 굽고 남은 물은 면 버무릴 때 같이 넣어 주었어요

면과 콩나물, 양념 소스, 버섯물을 넣고 섞은 다음 토마토, 양상추를 곁들여 먹어요

쫄면 관련 상품

등록일 : 2021-01-26 수정일 : 2021-01-26

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#쫄면 #쫄면 #소스 #한그릇요리

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