얼큰한 오징어국 끓는법

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나는헨리

얼큰한 오징어국 끓는법

오징어국 국물이 진하니 시원합니다

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
무우
1/2뼘 구매
두부
1모 구매
대파
2개 구매
다시용멸치
1줌 구매
간마늘
1큰술 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

새우젓
1큰술 구매
참치액
3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
고추가루
3큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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다시물도 끓어놓아요

오징어는 다듬어 썰어줍니다

무우 대파도 썰어줍니다

다시물에 무우부터 넣어 한소끔 끓이고 양념을 넣어 간을 맞춥니다

오징어 대파 두부 간마늘을 넣고 끓입니다

간을 보고 국간장이나 소금 혹은 다시물을 추가합니다

: 다시물을 꼭내어 끓이는게 좋아요 멸치장국같은거 넣어도 됩니다 간보고 국간장을 추가하세요

오징어국 관련 상품

등록일 : 2021-01-21 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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