팬에 들기름을 두른 후 신김치를 넣고 강중불에서 2분 동안 볶아 주세요.(Tip.들기름은 참기름으로 대체 가능합니다.)
신김치 2컵, 들기름 2큰술(*컵=종이컵 기준)
설탕, 매실청을 넣고 강중불에서 2분 동안 볶아 주세요.
설탕 1큰술, 매실청 2큰술
고춧가루를 넣고 중불에서 1분 동안 볶은 후 마무리해 주세요.
고춧가루 1/2큰술
두부는 스팸 굽기와 신김치볶음이 모두 준비된 후 전자레인지에 30~40초 정도 데워서 준비해 주세요.
두부 200g
그릇 가장자리에 두부, 스팸을 담고 중앙에 신김치볶음을 담은 후 통깨를 솔솔 부려주세요.
두부, 스팸, 신김치볶음, 통깨 약간
두부 위에 생와사비도 올려 보세요.
생와사비
두부 위에 생와사비를 올려 주면 색감도 더하고 맛도 더한 더 맛있는 한 그릇 요리로 완성시킬 수 있어요.
두부스팸김치는 두부김치로 스팸김치로 먹고도 신김치볶음이 조금 남는 양이었는데요. 남은 신김치볶음은 밥이랑만 먹어도 맛있고요. 취향에 따라 두부, 스팸 양을 늘려 보셔도 좋을 것 같아요.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.