반건조 오징어 꽈리고추조림 밥을 부르는 밑반찬

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sola1209

반건조 오징어 꽈리고추조림 밥을 부르는 밑반찬

동생찬스로 반건조 오징어가 생겼어여. 무엇을 해먹을까 고민하다 오늘 저녁 반찬으로 준비해 보았어요.
단짠의 맛으로 밥 한공기 뚝딱이네요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

반건조오징어
3마리 구매
꽈리고추
250g 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
물
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
다진파
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

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번건조 오징어는 먹기좋은 크기로 잘라주세요.

꽈리고추는 꼭지를 떼고 물기를 제거해 준비해주세요.

파를 제외한 모든 양념을 넣고 넓은 팬에 꿇여 주세요.

양념물이 조금 남았을때 손실한 고추를 넣어 졸여 주세요.

고추에 간이 베이게 졸인 후
뷸을 끄고 참기름.참깨를 넣어 섞어주세요.

: 반건조오징어는 자른후 청주 1큰술에 10분정도 재어두면 비린내를 제거 하는대 도움이 되요.

반건조오징어꽈리고추조림 관련 상품

등록일 : 2021-01-19 수정일 : 2021-01-19

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레시피 작성자About the writer

소소한 일상이 담긴 쉽고 간단하게 집쿡 함께 만들어 보아요. https://blog.naver.com/solakim1209

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#초간단 #밑반찬 #반건조오징어조림 #오징어꽈리조림

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