Name: [친환경자연쿡]강황두부구이
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 200g; 강황가루 조금; 죽염 조금 (또는 소금); 흑후추 조금; 현미유 조금 (또는 식용유)

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미니조미RYO

[친환경자연쿡]강황두부구이

두부와 강황가루만 있다면 간단하고 건강한 강황두부구이를 만들어볼 수 있어요! 항산화효과가 뛰어난 강황가루를 이용하여 건강한 반찬을 만들어봐요^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

두부를 씻어준 후 , 적당한 크기로 잘라줍니다. 1.5cm정도로 잘라주었어요~

키친타올 위에 두부를 올려 수분을 제거해줍니다.

수분을 제거하는 것에 따라 두부를 노릇하게 구울수 있으니, 수분을 잘 제거해주심 좋을 것 같습니다.^^

장갑을 끼고 두부위에 죽염과 후추를 뿌려 문질문질 간을 해줍니다.

그 위에 강황가루를 조금씩 뿌려준후,요리장갑을 끼고 앞뒤로 색을 입혀줍니다.

저는 이 강황가루를 이용하였어요^^

팬에 현미유를 두른 후, 노릇하게 구워냅니다.

중약불로 5분정도 구워낸 후,뒤집은후 약불로 2-3분정도 구워내주었어요~

예쁘게 그릇에 담아놓으면
건강한 강황두부구이 완성^^

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등록일 : 2021-01-19 수정일 : 2021-06-24

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레시피 작성자About the writer

미니조미RYO

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#강황두부구이 #두부구이 #건강반찬 #면역식단 #건강밥상 #암환자밥상 #암환자식단

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