Name: 백종원 들기름 계란후라이 ~ 아침대용 한끼반찬으로 최고
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 대파 1/4개; 들기름 3큰술; 국간장 0.5큰술

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꽃마리♡

백종원 들기름 계란후라이 ~ 아침대용 한끼반찬으로 최고

평범한 계란후라이는 가라~ 들기름에 파를 볶아서
만드는 백종원 들기름계란후라이는 아침식사 대용이나
한끼반찬으로 넘 좋아요. 넘 맛있으니 꼭 만들어 보세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
대파
1/4개 구매
들기름
3큰술 구매
국간장
0.5큰술 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비하세요

대파는 송송 썰어 놓으세요

중불로 팬을 예열하고 , 들기름 3큰술을 두르고 대파를 살짝 볶아서 향을 내주세요.
들기름은 센불에서 요리하면 산화되어 맛과 향이 떨어집니다.
처음에 중불로 요리하세요

대파가 어느 정도 볶아지면

볶은 파 위에 계란을 3개 깨뜨려 주세요 .
소금은 뿌리지 않습니다!!!

그리고 이 때부터 약불로 줄여서 서서히 4~5분간 익혀 줍니다.
그래야 아래부분이 타지 않고 쫄깃하게 익으면서 노른자도 반숙으로 맛있게 익힐 수 있어요

접시에 국간장 0.5큰술을 뿌려서
골고루 펼쳐 주세요

익은 계란을 접시에 올려서 맛있게 드세요

고소한 들기름에 파향이 더해져서
너무나 맛있는 들기름 계란후라이
국간장 소스와도 아주 잘 어울려서요. 아침대용이나 , 한끼반찬으로도 아주 훌륭하답니다.
평범한 계란후라이 말고 이렇게
드셔보세요. 너무 맛있어요 !!!

들기름계란후라이 관련 상품

등록일 : 2021-01-18 수정일 : 2021-01-19

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레시피 작성자About the writer

꽃마리♡

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

포토 리뷰 1

요리 후기 3

스치 2021-10-09 11:06:57

간단한데 짭조름하고 맛있네요 입맛없는 아침에 딱입니당

룰루룰루얌 2021-02-21 12:10:26

간단하고 너무 맛있어용!

evelyn 이내 2021-01-25 14:48:21

간단히 먹기좋아요~~

쉐프의 한마디2021-01-25 23:50:03

한끼 간단한 반찬이나 식사대용으로 좋지요 감사합니다 ^^

#계란후라이 #들기름계란후라이 #백종원요리 #백종원레시피 #백종원계란후라이 #간단요리 #아침식사대용 #아침요리 #한끼요리 #한끼반찬

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