Name: 뜨끈하고 시원한 어묵국수 만들기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치육수 700ml; 간마늘1t; 후추 약간; 양파 1/3개; 당근1/4개; 부추; 어묵4장; 소면 2인분

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햇살머금은집

뜨끈하고 시원한 어묵국수 만들기

겨울에 더욱 맛있는 어묵국수 만들어 볼께요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치육수
700ml 구매
간마늘
1t 구매
후추
약간 구매
양파
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
부추
구매
어묵
4장 구매
소면
2인분 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

어묵 잔치국수 만들기
어묵 잔치국수 만드는법 시작 해 볼께요.

그리고 육수 700ml에 멸치육수 700ml에
간마늘1t.후추 약간.양파1/3개.당근1/4개.부추를 넣고
보글 보글 끓여 주세요.

우선 어묵은 채를 얇게 썰어서 준비를 해주세요

그리고 육수가 보글 보글 끓기 시작하면
채를 썰어서 준비해 둔 어묵을 넣고 끓여 주세요.

그리고 어묵을 넣은 육수가 끓기 시작하면 소면을 넣고
보글 보글 끓여주세요.
면이 보글 보글 끓면 찬물을 약간 넣고 다시 끓어 오르면 끄심 되세요.

그럼 어묵을 넣어서 국물이 더 진하고
식감이 좋은 어묵잔치국수 완성이네요.

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등록일 : 2021-01-18 수정일 : 2021-01-18

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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