아기 소고기 장조림

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민툐리

아기 소고기 장조림

고기를 잘안먹는 24개월 아기가
엄청 잘먹는 고기반찬 입니다
레시피 대로 하시면 고기 싫어하는 아가들도 잘먹을꺼예요!

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기양지
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
무
1토막 구매
통마늘
10알 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
버터
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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고기는 물에 담궈 30분 핏물을 빼줍니다

양파,대파,통마늘,무,소고기를 냄비에 넣어주세요.
저는 양파 반토막 남기기 싫어서 하나 통째로 넣었어요

물은 재료들이 전부 잠길정도로만 넉넉히 넣어주세요
※쎈불10분 중약불15분 끓여주면서 불순물은 제거해주세요

건더기와 고기는 건져주시고
우러나온 육수는 버리지말고 냅두세요

소고기는 잘게 잘라줍니다
※고기 잘안먹는 아가면 엄청 잘게 썰어 주세요 그럼 잘먹어요

잘놔둔 육수에 고기를 넣어주세요
간장4큰술
올리고당1큰술
다진마늘 반스푼(생략가능)
넣어줍니다

10분정도 졸여주다가
완성직전에 버터 한스푼 넣어 졸여주면 완성입니다

달짝지근 하면서 버터가 들어가 더욱 고소하답니당

: 1인분으로 설정했지만
아기가 먹기엔 일주일 거뜬해요
•당일에 구매한 양파인데 얼어서 색깔이 이상해요..절때 상한거 아닙니당

아기소고기장조림 관련 상품

등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/air8373

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포토 리뷰 1

요리 후기 12

꽝스랑미댕이 2021-07-12 09:38:00

레시피도 간단한데 맛은 안간단해여 15개월 둥이들 무염 저염 장조림 한 3번시도했는데 다실패였는데 이건 잘먹어요 !! 감사해요 ~~

윤이윤맘 2021-08-07 11:34:29

맛있어요~ 신랑이 잘못 사온 버터린(마가린) 넣어서 떠내느라 애먹었지만 그래도 맛있었어요 ㅎㅎ 담엔 진짜버터넣어서 해보려구요

하비90 2021-05-25 15:29:44

맛있는 레시피 감사해요^^ 아이거 만들고나서 어른거는 간장좀더 추가해서 완성했는데 넘 맛있어요

이보배ㅍ 2022-07-26 17:24:51

복받으세요 ㅠ 고기 크면 씹뱉하고 밥 진짜 안먹는 27갤 키워요 ㅠ 혹시나 싶어 양은 반만 만들었구요 고기는 야채다지기로 거의 갈갈갈 했어요 방금 만들어서 밥 줬는데 간만에 한그릇 뚝딱 했어요!! 감사합니다!!

이쁜이 2022-07-21 18:03:42

진짜소고기맥이기힘든 19갤아기에요 이거 잘먹네요ㅎㅎ감사해요 버터는없어서 안넣었는데 그래도잘먹어요 많아서 저도밥비벼먹었는데 제입에도 맛있엉요

반짝반짝이네 2021-03-28 13:52:44

큰 고기 못 먹는 아이 반찬으로 잘 만들었어요. 제 입맛에도 아이 입맛에도 잘 맞아요

현명자체 2022-09-10 00:25:39

저..드디어 고기 못먹는아이 입맛 잡았답니다..ㅅ..사랑해요♡

키키킥♥ 2021-09-14 12:22:34

두번째하고 있어요^^ 아기들도 부담 없이 잘먹어요!

지워ㄴ 2021-07-29 13:37:21

아기가 잘먹어서 두번째 만드는중이에요

뾰로롱써아 2022-03-04 19:29:01

아이들이맛있게잘먹네요ㅎㅎ

양초딩 2021-03-29 20:23:02

맛있어요^^ 애기 주려고 했는데 잘 먹일께요~

안서희♥ 2022-01-07 15:05:33

간장 큰스푼이 숟가락 스푼이었나봐요ㅠ 계량스푼으로 했더니 넘 짜요.. 밥이랑 비벼먹고 얼른 다시 해봐야겠어요

댓글 3

#소고기 #장조림 #유아식 #안먹는아기 #고기안먹는아기 #소고기장조림 #간단유아식 #밥잘안먹는아기 #아기소고기장조림 #아기장조림

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