Name: 홍합미역국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 마른홍합 1컵; 미역 25g; 다진마늘 2T; 참기름 2T; 멸치액젓 3T (또는 국간장); 소금1T

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행복한미야미니맘

홍합미역국

시어머님께서 가르쳐주신 방법으로
뽀얀국물이 매력적인 홍합미역국 만들었어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

마른홍합은 씻어 찬물에 담가 30분 ~ 1시간 불려요.

미역은 미지근한물에 불려

물기를 짠후
먹기좋게 잘라요.

냄비에 미역.홍합을 넣고

참기름2T를 넣어

달달 볶아요.

'타다닥 타다닥' 소리가 나면물 3컵정도 넣고

국물이 뽀얗게 우러나도록 끓여요.

국물이 뽀얗게 우러나면
물을 넉넉히 붓고

마늘을 넣고

멸치액젓이나 국간장을 넣고

소금을 넣어 간을해요.

팔팔 끓여 미역이 부드러워지고
국물이 뽀얗게 우러나도록 중불에서 20~30분 더 끓여요.

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등록일 : 2021-01-11 수정일 : 2021-01-11

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

#미역국홍합미역국

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