Name: 달지않고 매콤한 초간단 떡볶이
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 떡볶이떡 30개; 어묵 300g; 삶은 달걀 4개; 청양고추 4-5개; 대파 파란부분 2줄; 물 6컵; 고춧가루 4T; 고추장 1.5T; 설탕 1T; 올리고당 1T; 다시다가루 1T; 카레가루 1-1.5T; 후춧가루 약간; 다진마늘 1T

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lieblicheJOO

달지않고 매콤한 초간단 떡볶이

매콤하면서도 달지않은 떡볶이를 먹고싶어 엽떡st 떡볶이를 만들어보았어요
인터넷에 돌아다니는 엽떡레시피를 변형해 달지않고 매운 떡볶이를 완성했습니다
먹고 남은 국물에 라면사리 넣어도 정말 맛있답니다^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
4T 구매
고추장
1.5T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
1T 구매
다시다가루
1T 구매
카레가루
1-1.5T 구매
후춧가루
약간 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

조리순서Steps

달걀을 미리 삶아 준비해주시고, (생략가능)
양념재료를 모두 섞어 준비해주세요

웍이나 오목한 프라이팬에 물을 붓고 끓기 시작하면 양념을 넣어 풀어주세요

끓기 시작하면 떡을 넣고 끓여주세요

떡이 말랑말랑 잘 익었을 때 어묵을 넣어주세요.
(집에 모듬어묵이 있어 넣었어요 취향껏 넣으시면 돼요)

5분정도 더 끓이다가 삶은 달걀과 대파, 청양고추(생략)를 넣어준 뒤 3분 정도 더 졸여주세요

매운 떡볶이를 원하시면 청양고추를 넣어주세요

: 떡은 기호에 맞게 선택하셔도 되지만 저는 개인적으로 밀가루 떡이 간이 더 잘 배어서 맛있었습니다.

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등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

lieblicheJOO

안녕하세요, liebliche Joo에요. 맛있는 음식을 먹고 좋아하는 사람들과 공유하는 걸 좋아해서 시작하게 되었습니다. 함께 공유해요٩( ᐛ )و

#떡볶이 #매운떡볶이 #간식 #어른떡볶이 #초간단

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