달지않고 매콤한 초간단 떡볶이

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lieblicheJOO

달지않고 매콤한 초간단 떡볶이

매콤하면서도 달지않은 떡볶이를 먹고싶어 엽떡st 떡볶이를 만들어보았어요
인터넷에 돌아다니는 엽떡레시피를 변형해 달지않고 매운 떡볶이를 완성했습니다
먹고 남은 국물에 라면사리 넣어도 정말 맛있답니다^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
4T 구매
고추장
1.5T 구매
설탕
1T 구매
올리고당
1T 구매
다시다가루
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카레가루
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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달걀을 미리 삶아 준비해주시고, (생략가능)
양념재료를 모두 섞어 준비해주세요

웍이나 오목한 프라이팬에 물을 붓고 끓기 시작하면 양념을 넣어 풀어주세요

끓기 시작하면 떡을 넣고 끓여주세요

떡이 말랑말랑 잘 익었을 때 어묵을 넣어주세요.
(집에 모듬어묵이 있어 넣었어요 취향껏 넣으시면 돼요)

5분정도 더 끓이다가 삶은 달걀과 대파, 청양고추(생략)를 넣어준 뒤 3분 정도 더 졸여주세요

매운 떡볶이를 원하시면 청양고추를 넣어주세요

: 떡은 기호에 맞게 선택하셔도 되지만 저는 개인적으로 밀가루 떡이 간이 더 잘 배어서 맛있었습니다.

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등록일 : 2021-01-03 수정일 : 2021-03-17

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요, liebliche Joo에요. 맛있는 음식을 먹고 좋아하는 사람들과 공유하는 걸 좋아해서 시작하게 되었습니다. 함께 공유해요٩( ᐛ )و

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#떡볶이 #매운떡볶이 #간식 #어른떡볶이 #초간단

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