Name: 맛있는 애플파이 만들기.
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 사과 1개; 식빵 4개; 설탕; 시나몬가루; 버터 1t; 계란 1개

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맘앤랑

맛있는 애플파이 만들기.

안녕하세요!

오늘은 애플파이를 만들어 볼꺼에요.

자, 만드는법 알아볼께여~!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

사과를 가능한 잘게 다져주세요
(믹서에 갈아도 좋고, 다지기에 다져도 좋아요)
- 껍질을 벗기면은 좀 더 부드럽고 색감이 이뻐져요.

다진 사과에 설탕 2T와

시나몬 가루 1t를 넣어주세요
- 설탕은 취향에 맞게 조절이 가능하며 시나몬 가루는 생략 가능해요

사과를 프라이팬에 넣고 물 한 컵을 넣고 중불로 졸여주세요.
- 다져진 상태 거의 그대로 잼이 만들어짐으로 식감 따라 다져주세요

수분이 다 증발되고 점도가 끈적해지면은 사과잼 완성이에요

이렇게..

식빵의 가장자리를 잘라주세요.
- 가장자리는 따로 구워서 먹으면 맛있으니 버리지 마세요

식빵을 밀대로 밀어주세요.
- 너무 세게 밀면은 구멍이 뚫려요

한쪽 면에 칼집을 내주세요

버터 1t를 녹여 계란과 함께 잘 섞어주세요.

버터 계란물을 식빵 가장자리에 골고루 발라주세요.

칼집이 없는 쪽 식빵에 사과잼을 적당량 올려주세요

칼집이 위쪽으로 가도록 덮어주세요

벌어져있는 부분 3면을 포크로 꾹꾹 눌러주세요

윗면에 계란물을 발라주세요
더 바삭해지고 색감이 이쁘게 나와요

에어프라이에 기름종이를 깔고 서로 겹치지 않게 잘 놓아주세요
- 에어프라이 바닥, 혹은 기름종이에 얇게 기름(식용유)을 발라주시면 나중에 안 달라붙고 잘 띄어져요

에어프라이어

80도에 10분~15분 구워주세요
완성~!

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등록일 : 2021-01-01 수정일 : 2021-01-04

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맘앤랑

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