Name: 노른자 쉽게 분리하는 법과 고명 곱게 부치는 법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 3개; 소금; 식용유 약간; 페트병

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292

저녁노을

노른자 쉽게 분리하는 법과 고명 곱게 부치는 법

새해 아침, 떡국 끓이시죠? 떡국위에 올라가는 계란 고명 노른자 분리법과 곱게 부치는 법입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
소금
구매
식용유
약간 구매
페트병
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

노른자는 페트병으로 쉽게 분리한다.

소금 한 두 방울, 소금을 넣고 잘 풀어준다.

프라이팬에 식용유를 두르고 종이타월로 닦아낸 후 흰자, 노른자를 구워낸다.

곱게 채 썰어준다.

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등록일 : 2021-01-01 수정일 : 2021-01-04

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저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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