집에서 간단하게 저녁반찬! 초스피드 '감자채볶음'만들기!

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집에서 간단하게 저녁반찬! 초스피드 '감자채볶음'만들기!

안뇽하세요!
오늘은 꿀꿀한 날씨탓에
집에서 집밥을 해먹어야겠어요

집에 감자가 너무많아
감자로 간단하게
'감자채볶음'을 만들어보았어요!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
당근
1/10개 구매

[양념]

소금
1작은술 구매
후추
1/2작은술 구매
간장
1/4작은술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 제거해주고
감자크기대로 0.5cm두께정도로 채썰어줘요!

너무 얇게썰어버리면 식감이 없어진답니다
감자는 찬물에 담궈 전분끼를 제거해요!

당근은 0.3cm의 두께로 채썰어서 준비해줘요!

팬에 기름을 두르고 당근을 먼저넣고 볶아주세요!

당근은 지용성비타민이라 기름에 볶으면
우리몸에 더욱 잘 흡수된답니다!

4. 당근이 색이 진해지면 감자를 넣고 투명해질때까지 볶다가 소금,후추,간장,통깨를 분량대로 넣고 볶아줘요!

센불에서 볶아야 흐느적거리지않고 볶음형태가 완성돼요!

접시에 '감자채볶음'을 넣고 마지막에 통깨를 솔솔뿌려서 완성시켜주세요!

: 자! 오늘은 아이들도 좋아하는
'감자채볶음'을 만들어보았어요!
당근대신에 스팸같은 햄을 넣어주면
더욱 좋아한답니다!
모두들 코로나극복!
집콕생활을 즐겨보아요!

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-29 수정일 : 2020-12-29

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레시피 작성자About the writer

초록쿠킹쿠킹

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

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요리 후기 2

실버브로 2021-03-27 10:20:52

딸아이가 완전 맛있어하며 먹네요!

쉐프의 한마디2021-05-27 16:41:04

아이구 이제야 댓글을 보네요ㅠㅠ귀여운 공주님이 맛있게 드셔줬다니 너무 감사하네요ㅎㅎ오늘도 좋은하루 되세요^^!

뚜꾸나 2021-03-07 21:09:31

가족들 모두 맛있게 먹었어요.

쉐프의 한마디2021-03-18 10:17:53

간단하니 맛좋은 감자볶음ㅎㅎ맛있게 만드셨다니 제가 더 기분이 좋네요ㅎㅎ

댓글 1

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