고든램지 레시피 따라한 로스트치킨 너무 맛있어요 죽기전에 꼭 먹어봐야할 맛! 꼭 해드세요

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솜식당

고든램지 레시피 따라한 로스트치킨 너무 맛있어요 죽기전에 꼭 먹어봐야할 맛! 꼭 해드세요

천천히 하는만큼 더욱 맛있는 음식. 먹었던 치킨음식 중에 최고입니다. 반드시 스크랩 해두시고 꼭! 죽기전에 만들어드셔보세요. 진지합니다

3인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
버터
3큰술 구매
레몬
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
감자
2개 구매
베이컨
6줄 구매

[양념]

버터
3큰술 구매
바질
1큰술 구매
소금
1티스푼 구매
다진마늘
2큰술 구매
후추
1티스푼 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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닭을 깨끗이 씻어주세요.

바질 1스푼, 다진마늘2큰술, 버터3큰술, 소금1티스푼, 후추 1티스푼 넣고 섞어주세요~ (상온에 녹인 버터면 편해요)

이렇게 섞인 소스를 닭에 발라주세요. 사이사이 꼼꼼히 바르고 껍질 안쪽도 손으로 넣어 발라주세요! (장갑필수)

닭 몸통 안으로 양파 1/4개를 넣어주세요. 그리고 똥구멍(?)은 레몬 반개로 막아주세요. (레몬은 닭 바깥쪽 안쪽 즙을 짜서 발라주고 막아주세요!)

210도 예열된 오븐에 10 분 구워주세요.

10분 고온에 구운 치킨 위에 베이컨으로 덮어주세요. 또한 감자를 깎아 큼직하게 잘라 옆에 놔주세요. +저는 스팸, 파프리카 도 옆에 놔줬어요

170도 1시간 20 분 구어주세요. (닭 크기에 따라 다를 수 있어여 전 1kg닭 입니다)

충격적으로 맛있는 지구상의 미친 치킨 완성

: 저온으로 굽는만큼 정말 맛있어요. 향도 너무 좋답니다. 닭 크기에따라 온도 조절 해서 드세요!

로스트치킨 관련 상품

등록일 : 2020-12-27 수정일 : 2020-12-28

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레시피 작성자About the writer

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

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#로스트치킨 #치킨오븐구이 #고든램지 #특별한날 #연말요리

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