Name: 김밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김밥용 김 4장; 밥 2.5 공기; 당근 1/2개; 햄 100g; 계란 2개; 우엉 4줄; 단무지 4줄; 맛살 2줄; 소금 1t; 참기름 1T; 깨 1T

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김밥 만들기

자취생의 감밥만들기! 라면과 먹기위해 만들어 본 김밥레시피~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥용 김
4장 구매
밥
2.5공기 구매
당근
1/2개 구매
햄
100g 구매
계란
2개 구매
우엉
4줄 구매
단무지
4줄 구매
맛살
2줄 구매
소금
1t 구매
참기름
1T 구매
깨
1T 구매

노하우

조리순서Steps

계란 두개를 프라이팬에 넣고, 노른자를 터뜨려 줍니다.

계란을 먼저 풀고 넣어도 좋지만, 과정을 간단하게 하기위해 팬위에서 노른자를 터뜨려 주었답니다.(설거지를 줄여줍니다.)

계란을 2~3분정도로, 손으로 만져도 뜨겁지 않을 만큼 열을 식혀준 뒤, 길게~ 잘라줍니다.

맛살은 길쭉~ 한 모양으로 1/2로 썰어주고,
당근은 맛살과 비슷한 두께로 길게 썰어줍니다.

당근은 딱딱해서 썰기 힘드신 분들은 얇고 작게 썰어주셔도 됩니다.
채칼을 이용하셔도 됩니다.

당근은 기름을 두르고 노란빛이 살짝 물러질 때까지 볶아줍니다. 생것으로도 먹기때문에 완전히 익지 않아도 괜찮습니다.

딱딱한것을 좋아하지 않는다면 오래 볶아주세요~

햄도 맛살과 비슷한 두께로 썰어서 한번 볶아줍니다.

햄에서 기름이 살짝 나오기때문에 기름을 두르지 않아도 된답니다.

재료 준비가 되었다면 편하게 사용할 수 있도록 접시에 담아둡니다. 저는 과정을 최소화하기 위해 단무지와 우엉은 마트에서 별도로 구매했답니다.

마트에서 김밥만들기 세트도 함께 판매되고 있으니 참고해 주세요~

재료가 준비되었다면 밥 2.5공기에 소금 1t, 참기름 1T, 깨 1T 를 넣고 밥을 비벼줍니다.

밥을 고슬고슬하게 짓는게 중요해요~

준비된 김밥용 김에 밥을 잘 펼쳐줍니다.
밥이 한곳에 뭉쳐지거나 구멍이 뚫리지 않도록 주의하며, 고루고루 펼쳐줍니다.

밥을 골고루 잘 펼쳐야 단면이 예쁘게 잘 나옵니다.

밥을 펼쳐줬다면 이제 재료를 한줄씩 얹어 봅니다.
길게 된것은 1줄, 짧은 것은 2줄 넣어서 길게 연결해 주었습니다.

손가락 끝에 힘을 주어 김밥의 끝이 안쪽으로 들어갈 수 있도록 넣어주면서 말아줍니다.

김밥 끝부분이 잘 붙지 않는다면 사진과 같이 밥풀 몇개정도를 꾹~ 눌러 붙여주면 풀리지 않고 잘 달라 붙는답니다.

위의 과정과 같이 나머지 김밥도 말아주시고,
김밥을 썰때는 손가락을 오므려서 호랑이 손을 만들어 주세요~
칼날 끝에 손가락이 들어가 다치지 않도록 주의하며 썰어줍니다.

1~1.5 cm 정도의 간격을 주면서 썰면 한 입 크기로 편하게 드실 수 있습니다.

예쁘게 접시에 담아 맛있게 드시면 됩니다 ^^

: 자세한 요리팁은 요리순서에 적어놓았습니다. 프로필의 블로그 주소에 방문해주시면 더 자세한 팁을 알 수 있습니다.

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등록일 : 2020-12-23 수정일 : 2020-12-24

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요리 블로그를 운영하고있는 BR STUDIO 입니다. https://m.blog.naver.com/0624br

#김밥만들기 #김밥 #자취요리 #혼밥 #김밥과라면 #김밥만드는법 #간단한김밥만들기 #간단한요리 #쉬운요리 #도시락

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