Name: 굴떡국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 떡국떡 3인분; 굴 260g; 다시용멸치 1줌 (or디포리); 대파 3큰술; 미역 2큰술; 국간장 3큰술; 참기름 1큰술

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나는헨리

굴떡국 끓이는법

국물이 진짜 진한 맛있는 떡국

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
3인분 구매
굴
260g 구매
다시용멸치 or디포리
1줌 구매
대파
3큰술 구매
미역
2큰술 구매

[양념]

국간장
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

멸치디포리로 다시물을 끓입니다

냉동실에 있던 떡국떡은 물에 담궈 녹여줍니다

건미역도 불려둡니다

굴은 굵은소금 넣고 살짝 버무려주고 헹궈줍니다 넘많이 헹구면 굴의 맛이 빠져요

다시물에 떡국떡부터 넣고 끓입니다.이때 국간장으로 간을 대강 맞춰요

떡이 익어 떠오르면 미역을 넣어주고 미역이 익을정도로 끓입니다

굴도 넣고 끓입니다

대파가 없어서 쪽파를 썰어 한줌 넣었어요. 참기름 후추도 넣고 간보고 모자라면 소금추가

계란을 풀어 돌리듯 올려주고 젓지않아요

: 굴은 미리 넣으면 질겨져요 계란은 지단으로 해도 좋아요 마늘은 향이 강해 일부러 뺐어요 취향따라 넣으세요

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등록일 : 2020-12-22 수정일 : 2020-12-22

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레시피 작성자About the writer

나는헨리

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

hellotoearth 2021-01-30 11:57:05

잘 만들어 먹었습니다. 미역을 넣은 떡국은 처음인데, 굴과의 조합이 좋고 별미였습니다.

나봉맘 2021-01-23 10:06:50

시원하게 잘 만들어 먹었어요

#굴떡국 #굴떡국끓이기 #굴떡국끓이는법

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