No오븐 No젤라틴!! 초보자도 쉽게 만드는 핵존맛 티라미슈 레시피

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Red Moon 붉은달

No오븐 No젤라틴!! 초보자도 쉽게 만드는 핵존맛 티라미슈 레시피

티라미슈, 이젠 어렵지 않아요!! 집에서도 에쁘고 간단하게 만들어봅시댜

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[오리지널 & 딸기 티라미슈]

크림치즈
430g 구매
꿀
100g 구매
샤워크림 1+1/2종이컵
250g 구매
커피시럽
적당량 구매
시판 카스테라
적당량 구매
코코아파우더
소량 구매
딸기
1팩 구매
꿀
50g 구매
레몬즙
4g 구매

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 시럽 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

동영상

조리순서Steps

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크림치즈를 휘핑기로 부드럽게 풀어주세요

저는 kiri크림치지를 사용했어요
마스카포네를 쓰시는 분은 휘핑기 대신 주걱으로 부드럽게 풀어주세요
오래 휘핑하면 분리 될 수 있어요!

꿀과 샤워크림(or 플레인 요거트)를 넣고 섞어주세요
치즈크림 완성이에요!

짤주머니에 담아주세요
(저는 예쁘게 만들려고 별깍지를 낀 짤주머니에 담았어요)

마트에서 산 카스테라에요.
틀에 맞게 잘라주세요

투명한 용기에 카스테라를 깔아요

커피시럽을 촉촉하게 발라주세요
(커피:뜨거운물=2:5 비율로 섞어서 만들었습니다)

치즈크림을 짜주세요

다시 카스테라를 올리고,

커피시럽을 바른 뒤

치즈크림을 짜요.
(예쁘게 물방울 모양으로 짜봤어요)

코코아파우더를 솔솔~ 뿌려줍니다
*오리지널 티라미슈 완성!!*

[이번엔 딸기티라미슈를 만들어볼게요.]
딸기의 밑동을 자르고 다이스해주세요~

꿀과 레몬즙을 섞어서 실온에 15분간 재워요

투명한 용기에 카스테라를 깔고, 슬라이스 딸기로 테두리를 장식해주세요

사이사이 빈틈을 치즈크림으로 메꿔요

가운데에 꿀딸기를 듬뿍 올려주세요~!

다시 치즈크림을 덮어줍니당

+생딸기로 윗면을 데코하면 끝!!
딸기 티라미슈 완성이에요~

오리지널 티라미슈 맛: 정말 부드럽고 입안 가득 치즈향이 너무 좋아요>_< (적당히 달콤하답니당)

딸기 티라미슈: 상콤달콤 맛있어요!! 생딸기가 많이 들어가서 씹는 재미가 있네요 겨울철 홈베이킹으로 강추에요!

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등록일 : 2020-12-20 수정일 : 2020-12-21

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레시피 작성자About the writer

Red Moon 붉은달

디저트 유튜버 겸 블로거 Red Moon 붉은달입니다~

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#티라미수 #딸기 #크리스마스 #크림치즈 #디저트 #아이간식 #케이크 #딸기케이크 #초코케이크

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