시원 얼큰한 해물감자국 밥한그릇 뚝딱이에요! 초간단 레시피

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솜식당

시원 얼큰한 해물감자국 밥한그릇 뚝딱이에요! 초간단 레시피

오징어, 새우 넣고 시원하게 끓였어요. 포슬포슬 감자까지 넣어 든든하게 먹었어요. 꼭 드셔보세요~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
새우
8마리 구매
감자
2개 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
버섯
조금 구매
미나리
조금 구매

[양념]

국간장
2큰술 구매
고추가루
5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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오징어 빡짝 씻어 내장제거 하고 한입크기로 썰어주세요.

새우도 미리 까줬어요. 통으로 끓이면 국물맛 더 좋은데 까기 귀찮아서 미리 깠어요 ㅎㅎ

감자, 양파, 애호박, 버섯 먹기좋게 썰어주세요.

물 500ml 넣고 손질된 모든재료, 국간장2큰술, 고추가루5큰술, 멸치액젓1큰술, 다진마늘1큰술 넣고 끓여주세요

감자가 익어야 하니 팔팔 끓여주세요. 미나리 조금 올려 살짝 끓이면 완성입니다!

: 쌀쌀한 날씨에 뜨끈 시원한 해물감자국 감칠맛이 일품이에요 꼭 드셔보세여 든든한 한끼가 될거에요

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등록일 : 2020-12-17 수정일 : 2020-12-17

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레시피 작성자About the writer

하루하루 맛있게 살아갑니다♡

요리 후기 1

서지환맘 2021-08-17 00:01:47

시원하고 잘 안먹히는감자를 활용하니 정말좋았어요 맛 또한 완던 굿이예요~~^^

쉐프의 한마디2021-08-17 10:21:36

맛있게 드셨다니 기분이 좋네요 ^^ 소중한 후기 감사합니다

댓글 2

#해물감자국 #얼큰한국물 #오징어새우 #간편요리 #일상요리

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