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콩설기

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

고소함이 하늘을 찔러~
닭가슴살도 이렇게 맛있을 수 있다!
간단하게 만드는 다이어트 도시락 반찬
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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모든 재료는 다져주세요.
커터기를 사용해서 다져주면 더 쉽죠.
닭가슴살을 저는 익혀져 있는 닭가슴살을 이용했는데요. 생 닭가슴살을 다져서 사용해 주시면 된답니다.
제일 먼저 다진 닭가슴살에 소금 살짝 후춧가루 살짝 뿌려 잠시 둡니다.
양파, 당근, 고추, 파푸리카도 다져 줍니다.
깻잎은 돌돌 말이 썰어준 후 다져주시면 좀 더 쉽죠. 깻잎을 넣어주면 향긋함 때문에도 좋고 닭비린내도 잡아 준답니다.
색색이 예쁜 색을 띈 재료들이 너무 예쁘네요. 음식은 눈으로도 먹는건데 보면서도 기분이 좋아졌어요.
다져진 재료들은 잘 섞어 주세요.
계란 두개를 넣어 줍니다. 한개 넣어보니 조금 부족한 듯 해서 두개 넣어 주었어요.
후춧가루와 소금을 살짝 넣고 섞어 주세요. 소금은 최대한 조금 넣어 주세요. 저는 1/3t 넣어 주었습니다.
재료 준비는 이제 끝. 예쁘게 구워 주시면 된답니다.
프라이팬에 올리브유를 살짝 둘러 줍니다. 너무 많이 넣지 않아도 되요.
숟가락으로 한스푼씩 듬뿍 떠서 프라이팬에 올려 구워 주세요. 저는 익힌 닭가슴살이라 괜찮았는데요. 보통은 생닭가슴살을 사용하기 때문에 불은 중약불로 천천히 익혀주셔야 닭고기도 익는 답니다. 센불에서 익히지 말아 주세요.
한숟가락씩 올려 귀여운 닭가슴살 야채 전 보기만 해도 기분 좋아지는 비주얼이네요.
앞뒤로 노릇하게 익혀 주시면 끝.
나는 도시락 반찬을 만들었는데 왜 자꾸 맥주가 생각 나는 걸까요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아흑.. 이거 완전 맥주 안준데.... 쩝.... 힘들다.. 시원한 맥주 한잔 마시고 싶다.
고소 담백 칼로리도 적어 부담없는 도시락 반찬. 아이들 반찬으로도 좋을 것 같죠? 간단해서 부담없이 만들 수 있는 반찬이어서 시간 없을 때도 좋답니다.

등록일 : 2020-12-08 수정일 : 2020-12-08

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레시피 작성자About the writer

콩설기

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요리 후기 11

Ce moi 2021-05-03 10:15:02

저도해봤어요. 스킬이없어서 동그랗게 이쁘게는 못했네요. ㅠㅠ 남는 닭가슴살도 잘 해지웠구요 담엔 매운고추도 한번 넣어보려구요. 좋은 레시피 감사해요  

NARAGO NADA 2022-02-19 11:19:57

맛있어요~~ 야채를 많이 넣었는지 너무 흐물거리는거 같아 쌀가루 살짝 섞어서 조금 두껍게 부쳐졌지만, 그냥 먹어도 맛나네요~ 좋은 레시피 감사합니다~~^^ 

Danjjan 2022-05-31 03:05:26

너무 맛있어요! 저는 너무 물러서 밀가루 두스푼 넣어 만들었어요. 요리 초보라 이만큼 한것도 너무 뿌듯하네여 ㅎㅎ 

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댓글 4
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