제철 굴로 만드는 저녁 국물요리! 맑고 시원한 굴두부탕 ♥

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제철 굴로 만드는 저녁 국물요리! 맑고 시원한 굴두부탕 ♥

오늘의 저녁국은 뭐먹지?!
제철 굴로 만드는 맑은 국 한그릇!
시원하고 뜨끈한 굴 두부탕이면
추위는 사르륵 녹는 거 같아요
세상의모든레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

굴
200g 구매
대파
1대 구매
표고버섯
2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
무
100g 구매
두부
1/2모 구매
물
4종이컵 구매

[양념재료]

다진마늘
1/2숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
새우젓
1/2숟가락 구매

[소금물재료]

물
3종이컵 구매
소금
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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무는 나박 썰고 두부는 한 입 크기로 썰고 표고버섯은 채 썰고 대파, 고추는 어슷 썬다.

파뷔에 마호가니 원목 항균도마

소금물에 굴을 넣고 흔들어 씻은 후 체에 밭친다.

냄비에 물을 붓고, 무, 표고버섯을 넣어 센불에서 끓인다.

물이 끓어 오르면 굴, 양념재료를 넣는다.

굴이 익으면 대파, 고추, 두부를 넣어 한소끔 끓여 완성한다.

굴두부탕 관련 상품

등록일 : 2020-12-03 수정일 : 2020-12-04

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

sysysy 2020-12-07 14:03:37

표고버섯은 없어서 못넣었는데 맛있었어요~~또 해먹으려구요^^

jwoochoi 2020-12-14 05:35:37

시원하고 깔끔해요

댓글 0

#굴국 #굴두부탕 #맑은 #국 #국물요리 #국끓이기 #저녁국 #굴요리 #굴탕

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