톳무침[톳나물무침]영양이 풍부한 바다의 불로초 톳무침 초간단 레시피!

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톳무침[톳나물무침]영양이 풍부한 바다의 불로초 톳무침 초간단 레시피!

겨울철 꼭 챙겨 먹어야 되는 반찬들 중에 해조류가 빠질 수 없죠~~
톳은 영양이 뛰어나 바다의 불로초로도 불립니다. 지금부터가 가장 맛있는 시기라 톳 요리 중에서 가장 간단하게 만들 수 있는 무침 요리 레시피 소개합니다. https://youtu.be/7w2ZYV-Anu4

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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싱싱한 생톳 250g 준비합니다. 지금 나오는 톳은 줄기도 연하고 부드러워 손질할 것 없이 그냥 사용하시면 됩니다.

먼저 끓는 물에 소금 1T 넣어주세요.

톳을 넣고 색깔이 녹색으로 변하면 바로 건져내고

찬물에 2~3번 깨끗이 씻어 물기를 빼주세요.

물기를 뺀 톳은 먹기 좋게 적당한 크기로 썰어줍니다.

톳 무침에 들어갈 무는 곱게 채 썰어 준비합니다.

청양고추도 반 갈라 곱게 썰어주세요.

채 썬 톳에 무와 청양고추 넣고 분량의 양념 재료 넣어주세요.

간이 잘 배도록 조물조물 무쳐주세요.

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등록일 : 2020-12-02 수정일 : 2020-12-02

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레시피 작성자About the writer

최고의 밥상! 집밥을 즐기는 평범한 주부입니다~^^ 유튜브 채널입니다 https://www.youtube.com/channel/UC3sHmNI9ugvzJ7XBPwlpxCw

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#톳 #해조류 #다이어트

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