Name: 백종원의 매콤한어묵볶음~쉬운반찬
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 납작어묵 6장; 양파 작은것1개; 대파 1/2개; 조림간장 2큰술; 올리고당 1.5큰술; 다진마늘 1작은술; 고추가루 2큰술; 해바라기유 2큰술; 참기름 조금; 통깨 조금

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왕눈이의맛있는이야기

백종원의 매콤한어묵볶음~쉬운반찬

백주부~백파더의 레시피 매콤하게 어묵볶음을 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

납작어묵
6장 구매
양파 작은것
1개 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

조림간장
2큰술 구매
올리고당
1.5큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
고추가루
2큰술 구매
해바라기유
2큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

납작어묵(오뎅)을 6장을 준비후에 0.5센티의 간격으로 채를 썰어주세요

양파 작은것1개를 얇게 채를 썰어주세요

팬에 해바라기유2큰술을 넣고 다진마늘 1작은술넣어 30초간 달달 볶아주세요

썰어둔어묵과 양파를 넣어 물2~3큰술 섞어가면서 양파가 투명해질만큼 볶아주세요

조림간장/올리고당을 넣어주세요

고추가루를 넣어 주시고 저는 좀더 매콤한게 좋아서 청양고추를 넣었어요
1분을 휘리릭 볶아주세요

참기름/통깨를 뿌려주신후 마무리해주세요

: 매운고추가를 이용하실경우 청양고추는 빼세요

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2020-12-01 수정일 : 2020-12-02

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#매운오뎅볶음 #아이들반찬 #밑반찬 #초간단 #초스피드 #납작어묵 #백종원레시피 #백파더레시피

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