Name: 간단한 무국 끓이기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무우 적당히; 대파 1/3개; 국물용멸치 약간; 다진마늘 1티스푼; 참기름 2숟가락; 국간장 1숟가락; 꽃소금 1티스푼

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요리하는권룡

간단한 무국 끓이기

김장하고 남은 무로 간단하게 해먹을 수 있는 국거리 생각하다가 무국 끓였는데, 요즘 무가 워낙 달달하고 맛있어서 맛있는 한끼 국으로 추천해봅니다 ^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무우
적당히 구매
대파
1/3개 구매
국물용멸치
약간 구매
다진마늘
1티스푼 구매

[양념]

참기름
2숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
꽃소금
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

물을 넣고 국물용 멸치를 넣어줍니다.
대파 뿌리 얼린게 남아 있어서 저는 한개 넣고 끓여줬어요.

육수를 끓이는 동안, 무를 채 썰어줍니다.

채를 썬 무에 국간장1스푼,참기름2스푼,꽃소금1티스푼을 넣고 버무려주세요.

대파 1/3을 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

양념을 넣고 버무린 무를 중불에 3분정도 볶아주세요.

육수를 붓고 끓이다가 다진마늘을 넣어주세요.

대파를 넣고 마지막으로 5분정도 더 끓여주세요.

무가 투명해질정도가 되면 개운하고 깔끔한 국물맛이 일품인 무국이 완성됩니다.

: 다진마늘은 기호에 따라 안넣으셔도 됩니다.

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등록일 : 2020-11-27 수정일 : 2020-11-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는권룡

요리에 재미들린 권룡이예요:)

요리 후기 3

꼬꼬맘 2021-10-27 11:45:47

무국에 고기가 필수인줄 아는요리초짜예요~ 덕분에 무하나만으로도 맛있게 만들수 있다는걸 알았어요~ 맛나게 잘 먹었습니다~^^

릿ㄷ 2022-08-03 16:15:21

맛있어요~~ 간이 딱 맞아요

방구맛우유 2021-03-28 09:38:18

잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2021-04-02 15:09:38

네~감사합니다

#무국 #맑은무국 #무국끓이기 #맑은무국끓이기 #저녁국거리 #국거리 #간편국거리

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