Name: 어묵전 만드는법- 딸에게#
Ingredients: 어묵 4장; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 깻잎 2장; 계란 2개

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노란장미

어묵전 만드는법- 딸에게#

재료Ingredients

[재료]

어묵
4장 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
깻잎
2장 구매
계란
2개 구매

노하우

어묵요리 어디까지 해먹어봤나요?

어묵으로 전을?

계란 묻혀서 부쳐는 봤는데

밀가루 까지 묻혀서 제대로 전은 처음 만들었는데

요거~ 어묵요리로 강추~

영양성분 설계 된 제품으로 건강한 어묵으로

어묵전 만들어보아요~

어묵전

어묵으로 전을 부친다고? 어묵전~

어묵전 만드는법

어묵 4장, 청양고추, 홍고추 1개씩

계란 2개, 깻잎 2장

어묵도 점점 깐간해지네요~

나트륨 내린 덜잔 어묵이네요~

어묵이 깔끔하고

연육함량이 높아 쫄깃하고

간은 약간 싱겁다 할 정도랍니다.

짜지않아 좋아요~

뜨거운 물 부어 기름기를 살짝 빼주고~

먹기좋은 크기로 잘라요~

전 6등분했어요~

밀가루나 부침가루 앞뒤로 묻혀요~

청양고추,홍고추 다지고~

계란 풀어 넣고

밀가루 묻힌 어묵 계란물에 퐁당~

팬에 올리고~

고추다짐도 건져 올리고~

반은 깻잎도 잘라서 얹고~

앞뒤로 부쳐요~

익으며 살짝 부풀어 오른답니다.

계란 만 익으면 됩니다.

치킨타월에 올려 기름기도 빼주고~

어묵전

얌전히 담아봅니다.~

초간장( 전 청양고추장아찌 간장) 곁들여요~

초간장 콕 찍어서 한입 ~

어머~

폭신한 어묵이 마치 동태전 같아요~

계란물로 부친 전이니 안 맛날 수 없다지요~ㅎ

매콤한 고추가 기름에 부쳤어도 깔끔하게 느껴지구요~

아이들 용은 고추를 빼세요~

깻잎향도 굿~

아이간식으로도 좋은 어묵요리

어묵으로 어묵전 부쳐보세요~

등록일 : 2020-11-14 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#어묵전 #어묵요리

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