납짝만두로 용우동 비빔만두 초~초간단 만들어 먹기

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앙리누나

납짝만두로 용우동 비빔만두 초~초간단 만들어 먹기

안녕하세요. 앙리누나 입니다.
~~용우동 비빔만두 아시죠??

20년 전쯤 제가살던 동네에 용우동이 오픈을 했었어요.

요즘도 있긴 한데 가보지는 않았어요.

그때 핫하던 메뉴가 '비빔만두'였어요. 용우동 가면 테이블마다 비빔만두는 기본으로 주문했었어요. 그 맛을 잊지 못하고 이따금 만들어 먹는데 만두까지 만들어 먹다 제가 만드는 비용보다 싸게 티몬에서 팔고있어서 구매했어요.

3봉에 무료배송인데 5,550원 가격 장난 아니죠???

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 조미김 보관법

조리순서Steps

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원래는 밀가루를 반죽해서 만두피를 밀어서 하기도 하구요 .만두피만 마트에서 사다가 잡채랑,파,소금,후추 간해서 속에 조금 넣고 반으로 접어주면 납작 만두가 됩니다.
하지만 오늘은 저렴한 납작만두를 사서 그걸루 이용할께요.
요로케 생겼네요. 거의 해동이 되어 와서 바로 구우면 되겠어요.

납짝 만두를 구워요.
지글~지글~ 만두피가 꽤 도톰해요.

구으면서 비빔만두 할 접시 세팅해요.
양배추랑 당근 얇게 채쳐주시구요.
접시에 담아주세요.ㅎㅎㅎ

비빔만두가 최고지요.
접시에 구운 납짝 만두 이쁘게 올려주세요.

양배추 채썬거에 초장을 뿌려주세요

옆에 조미김 얇게 썰어 올려주면 비빔만두 완성 됐어요.

납작만두에 양배추랑 양념 비빈거 올려서 싸서 먹으면 그맛은~다들 아시죠???
맛없으면 큰일 나는 맛이예요.
용우동 비빔만두가 그리울때 한번 해드세요. 너무 맛있어서 먹으면서 행복했어요.
여기에 콩나물 삶은거 쫄면도 같이 비벼 먹으면 짱으로 맛있거든요.

: ※납짝 만두 만들어 드실분들은 ~원래는 밀가루를 반죽해서 만두피를 밀어서 하기도 하구요 .만두피만 마트에서 사다가 잡채랑,파,소금,후추 간해서 속에 조금 넣고 반으로 접어주면 납작 만두가 됩니다.

비빔만두 관련 상품

등록일 : 2020-11-14 수정일 : 2020-11-16

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매일매일 요리하는 네이버 블로거 앙리누나 입니다.

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#용우동 #비빔만두 #비빔만두 #납짝만두 #비빔만두만들기 #양배추

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