홈메이드 백순대볶음 만들기 고소하니 맛이 좋다

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집밥새댁

홈메이드 백순대볶음 만들기 고소하니 맛이 좋다

순대볶음을 집에서 직접 만들어 보았어요
들기름에 볶아서 고소한 백순대볶음을 만들었는데 신림동에서 먹었을 때보다 맛있었어요~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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먼저 순대500g을 찜기에서 8분 정도 찐다

대파1/2,양파1/2,깻잎10장,양배추10잎,청양고추1개,당근1/6을 깨끗이 씻어 준비한다

준비해둔 야채를 채썬다

순대를 도톰하게 썰어준다
순대를 볶다보면 터질 수 있어서 적당히 크게 썰어주는 것이 좋다

팬에 양배추를 넣은 후 들기름2T를 넣고 볶아준다

준비해둔 야채들을 모두 넣고 볶아준다

찐 순대를 넣은 후 들기름2T를 추가하여 볶아준다

들깨가루4T,들기름2T를 넣고 볶아준다

백순대볶음에서 고소한 냄새가 나네요

통깨 솔솔 뿌려주면 맛있는 백순대볶음 완성입니다!

찍어먹는 소스
고추장0.5T,들깨가루0.5T,간마늘0.5T,후춧가루를 넣고 섞어준다

백순대볶음 정말 맛있네요+_+
신림동에서 먹었던 백순대볶음 맛이 나요~

오히려 홈메이드 백순대볶음이 좀더 담백해서 더욱 맛있더라구요
맛있는 백순대볶음 만들어보세요~

백순대볶음 관련 상품

등록일 : 2020-11-09 수정일 : 2020-11-10

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#백순대 #백순대볶음 #순대볶음 #순대 #메인반찬 #메인요리 #들기름 #들깨가루

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