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집밥새댁

홈메이드 백순대볶음 만들기 고소하니 맛이 좋다

순대볶음을 집에서 직접 만들어 보았어요
들기름에 볶아서 고소한 백순대볶음을 만들었는데 신림동에서 먹었을 때보다 맛있었어요~
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
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▶ 대파 조리법대파 조리법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 순대500g을 찜기에서 8분 정도 찐다
대파1/2,양파1/2,깻잎10장,양배추10잎,청양고추1개,당근1/6을 깨끗이 씻어 준비한다
준비해둔 야채를 채썬다
순대를 도톰하게 썰어준다
순대를 볶다보면 터질 수 있어서 적당히 크게 썰어주는 것이 좋다
팬에 양배추를 넣은 후 들기름2T를 넣고 볶아준다
준비해둔 야채들을 모두 넣고 볶아준다
찐 순대를 넣은 후 들기름2T를 추가하여 볶아준다
들깨가루4T,들기름2T를 넣고 볶아준다
백순대볶음에서 고소한 냄새가 나네요
통깨 솔솔 뿌려주면 맛있는 백순대볶음 완성입니다!
찍어먹는 소스
고추장0.5T,들깨가루0.5T,간마늘0.5T,후춧가루를 넣고 섞어준다
백순대볶음 정말 맛있네요+_+
신림동에서 먹었던 백순대볶음 맛이 나요~
오히려 홈메이드 백순대볶음이 좀더 담백해서 더욱 맛있더라구요
맛있는 백순대볶음 만들어보세요~

등록일 : 2020-11-09 수정일 : 2020-11-10

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레시피 작성자About the writer

집밥새댁

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