빼빼로데이에는 쉽고 맛있는 국물떡볶이를 먹자.

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어부동김반장

빼빼로데이에는 쉽고 맛있는 국물떡볶이를 먹자.

아이들이 정말 좋아하는...아니 누구나 좋아하는 국민간식 국물떡볶이입니다.
정말 간단하고, 맛있는 초간단 국물떡볶이를 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡
270g 구매
어묵
160g 구매
대파
1토막 구매
멸치육수
2컵 구매

[양념장]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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떡과 어묵을 준비 했어요.

떡과 어묵은 적당하게 한입 크기로 썰어 주고

뜨거운물에 가볍게 데쳐 준비 합니다.
떡은 부드럽게, 어묵은 기름기를 살짝 빼주는게 담백하고 맛있죠.

분량의 재료로 양념장을 만들어 줍니다.

팬에 양념장을 넣고

멸치육수를 2컵 넣어 주세요.
멸치육수가 없다면 물을 넣고 참치액 한수저 넣어 주시면 됩니다.

국물이 끓기 시작하면
떡과 어묵을 넣고 끓여 줍니다.

떡과 어묵을 데쳤기 때문에
너무 오래 끓이지 않아도 되요.

마지막에 대파 송송송 썰어 넣어 주시면 됩니다.

: 국물이 잘박해서 물만두를 넣거나 끓이거나
군만두를 구워서 국물에 찍어 먹어도 맛있어요.

국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2020-11-02 수정일 : 2020-11-03

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

댓글 0

#국물떡볶이 #황금레시피 #초간단 #빼빼로데이 #일상 #아이들간식 #간식 #국민간식

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