[5분 완성] 어린고추찜/풋고추찜 무침 : 꽈리 고추가 아니어도 상관없어요~

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[5분 완성] 어린고추찜/풋고추찜 무침 : 꽈리 고추가 아니어도 상관없어요~

찌는 과정이 들어가 있긴 해도 정말 손쉽게 누구나 만들기 쉬운 고추찜 무침 반찬이에요~
고추 특성상 숨이 죽어도 너무 무른 식감이 아니어서 반찬으로 추천드려요:)

*어른 밥 숟가락 계량입니다.

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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맵지 않은 풋고추(어린 고추) 두 줌 가득 준비한 후
꼭지를 따고 씻어주세요.

물기가 있는 상태에서 밀가루를 묻혀주세요.

물이 끓고 있는 냄비에 찜기를 올려 고추를 3분간 쪄주세요.

준비한 양념으로 조물조물 무쳐주세요.
(간장 2+고춧가루1+참기름1+조청1+다진마늘0.5)

간을 보시고 간장을 조금 더 추가하셔도 좋습니다.

통깨가 있으면 솔솔 뿌려서~
밥 반찬으로 맛있게 드세요:)

풋고추찜 관련 상품

등록일 : 2020-11-01 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

포토 리뷰 2

요리 후기 2

우리집보물 2023-07-04 19:32:13

감사합니다 ^^

양초딩 2021-10-20 17:08:40

다진마늘이 없어서 그냥 했어요~ 그래도 맛있네요^^

댓글 0

#풋고추 #고추찜 #꽈리고추 #밑반찬 #무침 #초간단 #초스피드 #저칼로리 #고추찜무침 #밥도둑

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