Name: 여러가지 매력을 가진 치즈감자호떡
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 감자전분 4T; 치즈; 소금 1/3T; 후추 톡톡; 파마산치즈가루 취향껏

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또롱이네요리

여러가지 매력을 가진 치즈감자호떡

겉은 바삭 속은 쫀득 보들보들 감자전을 먹는 듯한 느낌의 겁나게 맛있는 맛!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

감자를 푹 삶아 주어요!

강불

대략 10분정도 이지만 푹 익을때까지 삶아주세요.

푹 익은 감자를 건져 전분을 넣고 반죽해 주어요!

쫀득한 것을 좋아하신다면 취향에 따라 전분 양을 더 늘려 주셔도 됩니다!
감자전분이 없다면 찹쌀가루로 대체 가능해요!

소금과 설탕과 후추를 넣어 간을 한 뒤 잘 섞어 반죽해주어요.

탁구공 만큼 반죽에 치즈를 넣고 잘 오므려주세요!

틈이 나지 않게 잘 오므리는게 중요해요!
틈이 생기면 구어줄때 옆구리가 터지더라구요!
취향껏 설탕과 견과류 등등을 넣어 드세요!

중약불에 앞 뒤 양옆을 노릇노릇 구워주세요!

중약불

오래 골고루 구울수록 더욱 바삭해져 겉은 바삭 속은 촉촉 완전한 겉바속촉이 완성됩니다.

시간을 투자해 구워준다면 더욱 바삭하고 쫀득한 치즈감자호떡을 맛보실 수 있어요!

: 기름에 충분히 구워주어 겉은 바삭하고 속은 감자전을 먹는 것 같이
보들보들한 식감이,, 정말 매력적이더라구요!
그리고 파마산치즈가루가 정말 정말 잘어울렸어요!!! 진짜 너무 잘어울려서 와,, 이거다!! 하면서 흡입해버렸답니다ㅎㅎ

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등록일 : 2020-10-29 수정일 : 2020-10-30

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

포토 리뷰 7

요리 후기 13

너불리 2021-04-16 15:41:01

넘 맛있어요ㅠㅠ 첨 만드는거라 치즈를 적게 넣었는데 듬뿍 넣으면 더 맛있을것 같아요~ 유치원 다녀온 아이한테 간식으로 만들어주니 엄지척 날려줍니다 ㅋㅋ

달달2네 2020-11-09 19:42:43

집에 고구마가 있길래 레시피대로 감자호떡, 고구마호떡 해봤는데 와 이거 진짜 맛있네요:) 갠적으로 감자호떡이 훨씬 더 맛있어요♡.♡ 스크랩 해놓고 종종 해먹으려구요~

쉐프의 한마디2020-11-10 17:49:49

ㅎㅎ진짜 맛있죠????? 맛있게드셨다니 너무 기분이 좋네요^~^

moonyoungc88 2021-08-25 13:19:05

생각 외로 너무 맛있어서 잘먹었어요~ 만들기도 쉽고~ 바삭하면서도 고소한맛이예요~ 저는 소를 크림치즈에 설탕약간 믹스한것하고, 콜비잭치즈를 같이넣엇어요~ 맛있더라구요~ 애들간식 남편간식으로 딱이였네요~

장꾸소녀 2021-01-02 18:05:38

오늘도 역시나 아이와 함께 만들어가며 냠냠 중입니다 ㅎㅎ 레시피 감사드려요~~♡

❤Ssuklove❤ 2020-12-30 18:02:26

ㅎㅎ간식으로 든든하고좋네요~~ 남편은 기름에 부친건 전이라며 간장에 찍어먹네요ㅋㅋ 근데 호떡개념이라그런지 설탕찍어먹으니 짱입니다~~ 속치즈넣을때 호떡처럼 설탕도 듬뿍넣어도 맛있을듯해요~~

쉐프의 한마디2020-12-30 21:28:12

그쵸~!! 저도 설탕 듬뿍 뿌려 먹었었답니다ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 기분이 좋네요~ 좋은 밤되세요!

요리하는 호랭이 2021-08-28 10:51:49

따라서 만들었는데 맛있어요. 감자로 만들 수 있는 요리가 또 한가지 생겨서 좋아요.^^

요리하는딸 2022-04-13 23:15:30

저는 전분 1t스푼 넣고 조금 부족한거 같아서 좀 더 감 대로 뿌린 뒤에 해서 먹었는데 맛있어요ㅠㅠ 오빠 야식으로 해줬는데 오빠도 맛있다고 하네요

ks 2021-01-09 21:23:00

넘나 맛있게 잘 먹었어요 치즈가루랑 설탕 모짜렐라 치즈넣고

요리초보 2021-09-18 16:15:00

아이에게 해줬더니 맛있다고 재료도 다썻는데 더해달라네요~

하늘빛여우 2021-04-01 01:24:07

애들 맛있다고 난리났네용ㅋ 레시피 감사합니다^^

IUM 2021-09-18 15:04:35

와~너무맛있는데요 ㅋㅋㅋ레시피 감사합니다!!

재기발랄2 2021-03-14 20:40:28

너무 맛있어서 이틀 연속으로 해서 먹었어요~

쉐프의 한마디2021-03-14 21:11:00

오ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 넘 기쁘네요!ㅎㅎ 감사합니다~

미야옷방 2021-06-24 16:10:53

넘 맛났어요 좋은 요리정보 감사해요~~^^

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#치즈감자호떡 #감자요리 #간식

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