따뜻한 콘스프 레시피 콘스프 황금레시피

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투애니

따뜻한 콘스프 레시피 콘스프 황금레시피

날씨가 추워지는 만큼 따뜻한 콘스프를 만들어 보아요

1인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[크루통]

식빵
10g 구매
버터
0.5T 구매

노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

조리순서Steps

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채를 이용하여 밀가루를 걸러내 밀가루를 곱게 만들어주세요

버터 1T를 냄비에 녹여주신 곱게 걸러준 밀가루를 넣고 빠르게 저어주어 콘스프의 밑바탕이 되는 루를 만들어주세요

약불

양파를 넣고 루와 함께 볶아주세요

양파는 오래 볶아줄수록 단맛이 강해지기 때문에 타지 않는 선에서 최대한 오래 볶아주세요

우유를 넣고 끓여주세요

옥수수와 루를 믹서기에 넣고 양파와 옥수수의 건더기가 보이지 않을 때까지 콘스프를 곱게 갈아주세요

갈아준 콘스프는 냄비에 부어주신 다음에 끓여주세요

약불

모짜렐라 치즈를 넣어주어 취향에 맞게 콘스프 농도를 맞춰주신 다음에 간이 부족하신 분들 한에서 취향에 맞게 소금을 넣어주어 간을 맞춰주세요

완성된 콘스프는 예쁘게 플레이팅 해주세요 그리고 프라이팬에 버터 0.5T를 녹여주신 다음에 잘라준 식빵을 넣고 노릇노릇 볶아주어 크루통을 만들어 주세요

크루통이 완성되었으면 완성된 콘스프와 함께 예쁘게 플레이팅 해주신 다음에 위에 후추와 파슬리를 뿌려주어 마무리해주세요

: https://twentystyle.tistory.com/335 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

콘스프 관련 상품

등록일 : 2020-10-27 수정일 : 2020-10-27

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

댓글 0

#콘스프 #콘수프 #스프 #루 #옥수수스프 #옥수수수프 #수프 #양파스프 #양파수푸 #어니언스프

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