자꾸 끌리는 중독적인 맛 ~ 빨간어묵꼬치

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,050

상품목록

꽃마리♡

자꾸 끌리는 중독적인 맛 ~ 빨간어묵꼬치

찬바람 부는 계절이 되면 더욱 맛있고 생각나는 빨간어묵 꼬치
먹어도 먹어도 자꾸 들어가는 매콤어묵은 중독적인 겨울의 별미랍니다^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

해물육수
800ml 구매
사각어묵
7장 구매
무
약간 구매
대파
약간 구매
계란
2개 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
소주
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
0.5큰술 구매
참치액
0.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

사각어묵과 무 , 어묵꼬치를 준비하세요
어묵은 어느 종류든 상관 없어요.
꼬치가 없으면 그냥 국물에 넣고
끓이셔도 좋아요

대파와 계란을 준비하세요

멸치와 다시마 , 건새우, 디포리 등을 넉넉히 넣고 15~20분 푹 진하게 끓여 해물 육수를 준비해 주세요

계란을 삶아서 껍질을 벗겨 준비하세요.
어묵탕에 삶은 계란을 함께 넣어 먹으면 별미랍니다
(삶은 계란을 반으로 잘라서 어묵국물에 적셔서 드시면 넘 맛있어요 )

대파를 송송 썰어 주세요

무를 납작하게 썰어 주세요

사각 어묵은 세로로 반을 접으세요

꼬치를 지그재그 끼워서

준비해 놓으세요

양념장을 레시피대로 만들어
주세요

육수에 무를 넣고 끓여 주기 시작하세요

양념장을 넣고 풀어 주세요

어묵꼬치를 둥글게 둘러서 담아 주세요

국물을 어묵 위쪽에 끼얹어 가며
4~5분 끓여 주세요

마지막으로 삶은 계란과 대파를 넣고 잠시 더 끓여서 마무리 하세요 . 간을 보시고 부족하면
소금이나 간장을 추가하시고,
좀 더 감칠맛이나 진한 맛을 원하시면 참치액을 추가하세요
( 저는 아이와 먹을 거라 적당히 매운 맛으로 만들었어요
어른들만 드시거나 더 매운맛을 원하시면 고추가루나 고추장을 더 많이 , 청양고추도 넣어 주시면 좋아요)

매콤칼칼 쫄깃한 맛이 먹어도 먹어도 자꾸 들어가는 너무 맛있는 빨간어묵꼬치 ~ 찬바람 불때 먹으면 더더 맛있어요 .
소주 안주로도 아주 좋아요 ^^

빨간어묵꼬치 관련 상품

등록일 : 2020-10-27 수정일 : 2021-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/lila0527 요리 블로거 꽃마리 입니다

sns

댓글 0

#어묵 #빨간어묵 #빨강어묵 #매운어묵 #어묵탕 #어묵꼬치 #매운어묵 #얼큰어묵

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(94)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(35)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(68)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(24)
3

취나물무침

풀향기

5.0(23)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(21)

황태구이 맛보장 레시피

1

황태고추장양념구이 만드는 법, 실패없는 황금레시피!

뽕림이

4.9(34)
2

황태구이

지니하우스

4.7(29)
3

손님초대요리 촉촉한 황태구이 만드는법 :] 어렵지 않아요

몽실1004

4.8(17)
4

수미네 반찬 황태구이 만드는 법 설날 남은 재료 활용하기

815요리사랑

5.0(11)

오믈렛 맛보장 레시피

1

감자오믈렛-간단한 아침요리 스페인식 감자오믈렛..

예예

4.9(73)
2

감자구이 오믈렛

쿡라이프

4.9(48)
3

감자 치즈 소시지 오믈렛

에브리맘

4.9(31)
4

원팬 수플레 오믈렛 쉽게 만드는 법

815요리사랑

4.9(27)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(88)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(45)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

가자미조림 맛보장 레시피

1

가자미조림 쉽고 간단게~

밥차리라

5.0(114)
2

가자미조림 - 쉽고 맛있는 생선조림 양념

먹깨비레시피

4.9(67)
3

감자 가자미조림 생선조림 양념장 만드는 법

요리하는러라

5.0(28)
4

매콤한 가자미조림

밥심은국력

5.0(19)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.