찬란한 우렁크림리조또

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찬란치니

찬란한 우렁크림리조또

찬란한 우렁크림리조또

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

생크림
1 구매
닭육수
1 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 닭육수 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

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소스를 만들어요

재료를 손질해요

팬에 기름을 두르고 우렁을 볶아요

우렁을 먼저 볶으면 비린내를 제거할 수 있어요

양파와 페페론치노를 넣고 볶아요

페페론치노가 느끼할 수 있는 크림 맛을 잡아줘요

소스를 넣고 끓으면 즉석밥을 넣고 소금 후추 간을 해요

치즈로 간을 하면 맛이 더 풍부해요~

꾸덕해지면 불을 끄고 접시에 담아요

: * 우렁 먼저 볶기: 우렁을 먼저 볶으면 우렁 특유의 비린내가 날아가요!
* 소스의 양은 건더기의 2배: 건더기의 2배 양만큼 넣고 즉석밥을 넣고 졸이면 완벽!

우렁크림리조또 관련 상품

등록일 : 2020-10-26 수정일 : 2021-02-18

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레시피 작성자About the writer

찬란한 레시피 찬란치니

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#우렁크림리조또 #크림리조또 #우렁리조또 #크림 #리조또 #끓이기 #양식 #일상 #특별한날 #남은우렁

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