소보로덮밥 도시락

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소보로덮밥 도시락

반찬없을때 딱 좋은 소보로덮밥 도시락

오랜만에 만들어요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
400g 구매
오이
2개 구매
달걀
3개 구매
조미김
3장 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기는 불고기용으로 준비해서
간장, 다진마늘, 다진파, 설탕, 참기름, 후추
맛술넣고
조물조물 무쳐 밑간 해 둡니다
다짐육 사용해도 됩니다

오이는 씨 빼고
최대한 얇게 썰어 소금으로 밑간 했다가
물기 꼭 짜 줍니다

기름 두르지 않은 팬에올려
수분 날리며
재빨리 볶아 줍니다

색 변하지 않도록
넓게 펴서 식혀 놓아요

달걀은
우유, 소금넣고 풀어요

부드러운 에그 스크램블 만들어요

역시 펼쳐서 식혀 둡니다

밑간해 두었던 소고기
센불로 재빨리 볶아 줍니다
가위로
다짐육처럼 잘라 주어요

밑간해 두었던 소고기
센불로 재빨리 볶아 줍니다
가위로
다짐육처럼 잘라 주어요
준비된 재료
모양살려 담아주면
소보로덮밥 도시락 완성~~

소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2020-10-25 수정일 : 2020-10-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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