Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,563
상품목록
main thumb
꽃다비1125

콩불 만들기

몇 년전 식당에서 먹었던 콩불은 너무 매웠던 기억이 있었는데요
매운것을 잘 먹지 못하는 사람들을 위한 콩불 레시피 알려드릴게요~
조리과정도 간단해서 저녁 메뉴로 왕 추천입니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
콩불 양념을 먼저 만듭니다.
나와있는 비율대로 넣은 후 잘 섞어줍니다.

간장이 들어가는 소스의 경우 먼저 만들어 숙성의 시간을 가지는 것이 좋습니다.
또, 양념의 양이 많은 편이므로 소스볼보다는 밥그릇이나 국그릇 추천드려요

콩나물을 충분한 물에 넣어준 뒤 손으로 가볍게 섞어서
씻습니다.
씻은 후 채에 담아 물기를 빼줍니다.
각종 야채를 썰어줍니다.
마늘의 경우 편 썰기를 해주고
양파와 양배추도 먹기 좋게 썰어줍니다.

당근과 미나리의 경우 생략해도 좋습니다.

웍의 제일 밑에 콩나물을 깔아줍니다.
그 위에 대패삼겹살을 올려줍니다.
그 위에 손질해둔 야채를 골고루 올려줍니다.
미리 만들어둔 양념을 올리고 중불로 물이 생길 때 까지
익혀줍니다.

미나리, 파, 청양고추는 나중에 넣어주세요

중불

물이 생기면 주걱을 이용하여 양념이 골고루 베이도록
섞어줍니다.
이때도 중불을 유지해줍니다.

중불

야채와 고기가 거의 다 익어가면
파와 청양고추, 미나리를 넣고 강불에 한번 더 익혀주면
완성입니다~!

강불

청양고추는 취향에 맞게 넣어주세요

팁-주의사항
조리를 하다가 물이 너무 많이 생겼으면 강불로 바꿔서 물을 날려주세요
국물이 적당히 있어야 더 맛있어요~!

등록일 : 2020-10-21 수정일 : 2020-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

꽃다비1125

홈쿡&홈베이킹 좋아요

댓글 2
파일첨부
#초간단저녁메뉴#맵지않은콩불#저녁메뉴
알리오올리오파스타 맛보장 레시피
더보기
식빵핫도그 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치볶음 맛보장 레시피
더보기
간장계란밥 맛보장 레시피
더보기
마늘조림 맛보장 레시피
더보기
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
감자볶음 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
참치두부찌개 맛보장 레시피
더보기
참나물무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.