Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,555
상품목록
main thumb
luckydaddy

시원하고 새콤달콤한 오이미역 냉국

시원한 냉국이 그리울때 간단하게 만들 수 있는 오이미역 냉국을 만들어 보았어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 재료를 준비해 주세요. 매콤한 것을 좋아하시면 청양고추도 준비해 주세요.
미역은 물에 불렸다가 빡빡 문질러 씻어준 후 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요.
오이도 굵은 소금이나 베이킹 소다로 깨끗하게 씻은 후, 쓴맛이 날 수도 기 때문에 칼등으로 오이 돌기를 긁어내 주세요. 그리고 채를 썰어서 준비해주세요.
양파도 얇게 채를 썰어서 물에 미리 담가 아린 맛을 제거해주세요. 청양고추도 송송 썰어주세요.
냄비에 찬 물 600ml에 소금 1큰술, 설탕 4큰술, 식초 6큰술을 넣고 녹을 수 있도록 잘 저어주세요.

MSG거부감이 없는 분들은 약간 첨부해주시면 감칠 맛은 약간 살아나요

채를 썬 오이와 양파를 넣어주세요.
요렇게 국물 베이스를 만들어 놓고 얼음, 미역은 냄비에 있는 국물에 지금 넣는 것 보다는 드시기 전에 넣어주시는 게 식감도 있고 좋아요. 마지막에 통깨, 청양고추를 넣어 주시면 완성.
[연관레시피]
소고기 미역국
@6944524

등록일 : 2020-10-19 수정일 : 2020-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

luckydaddy

https://blog.naver.com/mpenc4078

sns
댓글 0
파일첨부
#오이미역냉국#오이냉국#미역냉국#시원한국#냉국
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
계란죽 맛보장 레시피
더보기
쫄면양념장 맛보장 레시피
더보기
청경채볶음 맛보장 레시피
더보기
카레볶음밥 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기
스콘 맛보장 레시피
더보기
열무얼갈이김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.