별다방에서 보았던 " 카페라떼케이크 " 집에서 보틀케이크로 만들어요 ♥

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별다방에서 보았던 " 카페라떼케이크 " 집에서 보틀케이크로 만들어요 ♥

흔들기 전에는 몰랐던 카페라떼케이크!
별다방에서 먹어보았던 라떼케이크를
홈베이킹에 맞춰 만들어보세요!
달콤한 초코시럽과 커피크림이 잘 어우러진 달콤한 디저트!
달달한 디저트로 달달한 하루 보내요!
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4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

시판용 카스텔라
2개 구매
초코시럽
120g 구매
생크림
450g 구매
마스카포네치즈
50g 구매
설탕
40g 구매
연유
20g 구매
인스턴트커피
2T 구매
뜨거운물
1T 구매
연유
10g 구매

노하우

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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시판용 카스텔라는 두께 1cm, 지름 5cm 원형으로 자른다.

인스턴트커피에 뜨거운물을 넣고 잘 섞은 후 연유를 넣고 커피액을 만든다.

볼에 마스카포네치즈, 생크림, 설탕, 연유를 넣고 핸드믹서로 묽게 휘핑한다.

핸드믹서 , 볼

휘핑한 크림 200g은 따로 덜어두고 나머지 생크림에 커피액을 넣고 거품기로 섞어 커피크림을 만든다.

컵에 초코시럽>커피크림>카스텔라>생크림를 넣어 완성한다.

카페라떼케이크 관련 상품

등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2020-10-22

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#카페라떼케이크 #스타벅스 #라떼케이크 #홈베이킹 #쉬운 #베이킹 #미니케이크 #보틀케이크 #커피케이크 #미니 #커피케이크 #라떼케이크 #만들기

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