부대 순두부찌개 끓이는법 독특한 레시피

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띠안

부대 순두부찌개 끓이는법 독특한 레시피

제취향이지만... 제입맛에는 괜찮았고 저처럼 독특하게 한번 해볼분이나 궁금하신 분들을 위해 올려봅니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1개 구매
두유
1개 구매
양파
1/4개 구매
애호박
1/4개 구매
비엔나 소세지
1/2봉지 구매
통조림햄
1/4개 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
2T 구매
다진마늘
1/3T 구매
간장
1T 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 꺼내 준비를 해주세요.

양파는 작은 다이스 모양으로 썰어주세요.

애호박도 반달모양으로

청양고추도 송송 썰어주고

햄과 세소지는 원하는 크기로 썰어주세요.

기름을 두른 뚝배기에 양파를 넣고 볶아주세요. 파가있다면 파를 다져서 넣어주시면 좀더 맛있게 즐길 수 있습니다.

양파가 어느정도 익혀지면 햄을 넣고살살 볶아주고 양념을 해줍시다.

고춧가루 (2T) 아빠숫가락 2개

다진마늘 1/3T

간장 1T를 넣고 소금간은 마지막에 해서 간을 맞춰주면 됩니다.

양념을 넣었으면 두유를 넣고 물을 100ML정도 추가해주었어요.

그리고 나서 순두부와

썰어두었던 재료들을 몽땅넣고 끓여주시면 완성이 됩니다. (소금간 해주세요)

생각보다 되게 고소한 맛에 콩비지찌개를 끓였는데 비지의 꺼끌한 식감이 없는 맛이였어요.

: 두유는 무가당으로 사용해주세요.

부대순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2020-10-15 수정일 : 2020-10-15

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