Name: 만두국 끓이는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 1.5컵; 만두 10개; 멸치 다시마 육수 5컵; 달걀 1개; 대파 1줌; 다진 마늘 0.5숟가락; 국간장 1숟가락; 소금; 후춧가루 적당

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시크제이맘

만두국 끓이는법

만두국

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
1.5컵 구매
만두
10개 구매
멸치 다시마 육수
5컵 구매
달걀
1개 구매
대파
1줌 구매

[양념]

다진 마늘
0.5숟가락 구매
국간장
1숟가락 구매
소금
구매
후춧가루
적당 구매

노하우

조리순서Steps

멸치 다시마 육수 5컵이 필요해요.
저는 육수 팩을 사용했어요.
사골 육수도 좋으니깐 참고하셔서 준비하심 된답니다.

떡국 떡은 물에 두어 번 씻어 헹궈주고
달걀 1개는 풀어주고
대파는 송송 썰어 1줌 준비하고
만두는 10개 준비했습니다( 사이즈가 좀 작은 편이에요)

준비한 육수에 떡국떡을 한데 넣어 주고

떡이 위로 둥둥 떠오르면

다진 마늘(0.5), 국간장(1)을 넣어 끓여주고

이어 만두(10개)를 넣어
만두가 익을 때까지 끓여 주고

재료가 완벽하게 익으면
미리 풀어 놓은 달걀을 빙 둘러 부어주고

이때 젓지 말고 마지막에
빠르게 익혀 주심 계란이 부드러워요
대파랑 취향껏 후춧가루를 넣어
한소끔 더 끓여 마무리해 주세요.
이때 드셔보시고 부족한 간은 소금으로 해주세요.

완성

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등록일 : 2020-10-15 수정일 : 2020-10-15

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 2

요리 후기 5

김볶달 2021-01-21 21:02:44

떡만둣국 끓일땐 꼭 이 레시피를 따라해요♡♡저는 멸치육수대신 사골곰탕넣는데 정말정말 맛있네요♡ 신랑도 엄지척!!오늘도 대성공입니다:)맛있는 레시피 감사드려요♡

noif 2021-07-02 10:59:50

조리법이 간단한데도 맛있어요, 만둣국 레시피 많이 따라해 봤는데 저는 이 레시피가 최고

쿠키&크림 2021-05-01 12:25:17

맛있어용!! 개운하게 고추 추가해서 먹었어요

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