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바로 사온 생닭은 생략해도 되는 절차입니다.
닭고기에서 맛있는 기름을 빼주기 위해서 닭껍질이 아래로 향하도록 넣어주어요.
청양고추도 있으시면 넣어주세요~
칼칼~합니다^^
노릇하게 굽다가 끓여 주는 것이 깊은 맛의 비결!
닭의 크기에 따라 조금 다를 수 있지만 대략 16컵 정도 되었어요^^
물이 줄어들어서 부족해 보이면 추가로 넣어주세요.
면을 그대로 넣으면 국물도 졸아들고 걸쭉해질 것 같아서 면을 물로 살살 헹구어서 넣어주었어요.
등록일 : 2020-10-08 수정일 : 2024-03-01
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아주맛있게 잘 먹었습니다 양념장도 아주 맛있었어요 날씨 추워지면 자주 해먹게될것 같아요
)
버섯 감자 없어도 맛있어요~~ 칼국수 면을 만들어서 먹으니 더 맛있네요
ㅜㅜ밖에서 파는것보다 더 맛있습니다..인생레시피 감사합니다
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