Name: 간단요리 라볶이 만들기 쉽게 가죠.
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 라면사리 1개; 양배추 크게 1줌; 파 1/2개; 어묵 2장; 비엔나소세지 작은봉지 1개; 고추장 1T; 고추가루 1T; 설탕 1/3T; 올리고당 1/2T; 간장 2/3T; 통깨 약간

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띠안

간단요리 라볶이 만들기 쉽게 가죠.

집에 놀고 있다가 친구가 추천해준 메뉴인 라볶이를 간단하게 해먹는 버전으로 만들어 보았습니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
1T 구매
고추가루
1T 구매
설탕
1/3T 구매
올리고당
1/2T 구매
간장
2/3T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

대파는 어슷썰어서 크게 썰어주세요.

양배추도 한입크기로 큼지막하게 썰어주세요.

소세지도 한입크기나 어슷하게 한번만 썰어주시면 됩니다.

어묵은 삼각형모양으로 썰어주었고 2장을 사용했습니다.
면과 같이 먹기 편한 상태로 썰려면 면처럼 길게 써는것도 추천드려요

냄비에 물 한대접정도를 넣어주고 양배추와 어묵을 먼저 넣고 끓여주세요.
기본적인 국물 베이스가 됩니다.

끓기전에 넣어 푹 익히면 오뎅과 양배추의 맛이 국물에 베어나와 육수가 됩니다.

살짝 어묵이 불려고 시작할 때 고추장 한숟갈 넣어서 풀어주시고

고춧가루도 넣어주세요. 1T

설탕 1/3T 올리고당은 1/2T를 넣어주었습니다.

좀더 달달하게 드실분들은 올리고당을 1T로 넣어주세요.

끓기 시작하면 라면과 썰어준 파를 넣어주고 푹 익혀주시면 됩니다.

마지막으로 간장으로 간을 맞춰주는데 저는 2/3T를 넣어주었어요.

알맞게 라면을 익히고 나서 그릇에 담은 후 통깨를 뿌리면 완성!

아이들에게 매운 버전이 힘들다면 고추장을 반을 줄이고 캐첩을 반T를 넣어주면 새콤 달콤한 아이버전 라볶이가 됩니다~!

: 라면의 익힘정도를 조절하기 위해서 마지막에 넣어주시는게 좋아요.
저는 꼬들하게 먹는 걸 좋아해서 마지막에 넣어 살짝 익힌후 플레이팅을 했습니다.

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등록일 : 2020-10-06 수정일 : 2020-10-06

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레시피 작성자About the writer

띠안

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