Name: 부드러운 소고기 미역국
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마른미역; 소고기; 미향 1.5T; 저염다시마 간장 3T; 참기름 2T; 멸치액젓 2T; 새우젓 1T

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요리조이

부드러운 소고기 미역국 < 생일날 >

소고기 넣고 부드럽게 미역국 꿇였어요.

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른미역
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소고기
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[양념]

노하우

조리순서Steps

재료 : 마른 미역, 소고기
양념 : 미향 1.5T, 저염 다시마간장 3T, 참기름 2T, 멸치액젓 2T, 새우젓 1T

마른 미역을 물에 담가 두세요
부드럽게 펴지면 흐르는 물에 3번 씻어서 거름망에 물기를 빼고 준비합니다

미역을 먹기 좋게 자르고 소고기도 길이로 잘라서 남비에 넣어 주세요

소고기에 미향 1.5T, 저염간장 2T, 참기름 1T 를 넣고 골고루 섞어주세요
미역에 간장 1T, 참기름 1T를 넣고 섞어주세요
30분 정도 뚜껑을 덮어 두세요

센불에 수저로 달달 볶아서 고기를 익혀주세요
물 1.5리터 넣고 센불에 끓여 줍니다
불린 미역을 좀더 넣었어요

물이 끓으면 약불로 줄이고 15분정도 끓여주세요

멸치액젓 2T, 새우젓 1T 로 간을 합니다

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등록일 : 2020-09-30 수정일 : 2020-10-05

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#미역국 #생일 #소고기

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