추석요리 명절음식 꼬치전 만들기

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레비올라

추석요리 명절음식 꼬치전 만들기

대명절 추석이 얼마 남지 않았어요~
레비올라네는 미리 명절맞이!
추석에도 만들 거지만 따님들 집콕이라 맛있는 걸 해주려고 명절음식 꼬치전을 만들었어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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친정엄마와는 불고기 양념 고기를 끼우고는 했는데 전 시판 너비아니를 이용해 만들었어요.

냉동 너비아니는 실온에서 해동 후 3등분 해 주세요.

게맛살도 너비아니 길이로 잘라 준비했어요.

쪽파도 길이 맞춰잘라주세요.

단무지를 넣으면 아이들이 잘 먹어요.
단무지도 물기 빼서 잘라준비했어요.

명절음식 꼬치전 준비 완성!

꼬치에 끼우기 좋게 너비아니는 전자레인지에 30초 돌려주면 부서지지 않고 끼워져요.

전자레인지

너비아니, 쪽파, 게맛살, 단무지, 느타리버섯, 쪽파, 너비아니 순으로 끼워주세요.

차곡차곡 끼워놓으니 색감이 참 예뻐요^^

부침가루와 계란물을 준비해요.
계란 4개에 소금 한 꼬집을 넣어 곱게 풀어주세요.

부침가루를 묻히고 탈탈 털어준 다음
계란물을 입혀주세요.

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불로 줄여주세요.

앞뒤로 노릇노릇 구워주면 꼬치전 완성~!

알록달록 예쁜 색감에 명절음식 꼬치전이에요.

꼬치전 관련 상품

등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2020-09-29

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레시피 작성자About the writer

레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.

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#꼬치전 #추석요리 #명절음식 #오색꼬치전 #오색꼬치 #추석 #명절 #전요리

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