영양 가득한 계란야채죽 만드는법 야채 계란죽 만들기

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투애니

영양 가득한 계란야채죽 만드는법 야채 계란죽 만들기

영양 가득한 계란야채죽을 끓여보아요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
계란
2개 구매
당근
30g 구매
파
10g 구매
양파
50g 구매
호박
30g 구매
참기름
2.5T 구매
다시마
1개 구매
멸치
3개 구매
간장
1T 구매
소금
1t 구매
김가루
1T 구매
깨
1t 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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물 1L 정도를 냄비에 받아주신 다음에 멸치와 다시마를 넣고 멸치 다시마 육수를 끓여주세요 그리고 물이 끓기 시작하면 멸치와 다시마를 건져내어 깨끗한 부분의 육수만을 준비해주세요

계란야채죽을 끓일 냄비에 참기름 2큰술을 둘러주시고 당근과 호박, 양파를 넣고 볶아주세요

약불

양파가 투명 빛으로 변하기 시작하면 만들어준 멸치 다시마 육수를 넣고 끓여주세요

강불

육수가 끓기 시작하면 밥을 넣고 끓여주세요 그리고 밥이 전부 불었으면 계란과 간장을 넣고 섞어주세요 그리고 취향에 맞게 소금을 넣어 간을 맞춰주세요

파를 넣고 섞어주세요

완성된 계란야채죽은 예쁘게 플레이팅 해주신 다음에 김가루와 후추, 깨, 참기름을 위에 뿌려주어 마무리해주세요

: https://twentystyle.tistory.com/321 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

야채계란죽 관련 상품

등록일 : 2020-09-23 수정일 : 2020-09-24

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

요리 후기 1

SooMin 2021-08-21 15:30:15

만들기도 쉽고 맛있었습니다 감사합니다:)

댓글 0

#계란야채죽 #야채죽 #죽 #계란죽 #야채계란죽 #달걀죽 #달걀야채죽 #야채달걀죽 #영양죽 #채소죽

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